五月的凉都,微风不燥,阳光正好。当远道而来的客人跨越山海,踏上这片平均海拔1800米的土地,迎接他们的,是一个“19度的夏天”与“360度的热情”。
5月14日,首批来自马来西亚的宾客团抵达中国凉都·六盘水,开启了一场以“避暑+文化+美食”为主题的深度体验之旅。从三线建设的历史回响,到非遗烙锅的烟火人间,再到《贵州村戏》的民族风情——在六盘水的第一天,他们便已走进了这座城市的灵魂深处。
走进三线博物馆:触摸一个时代的钢铁脊梁
行程首日,宾客们来到了贵州三线建设博物馆。这座国内首个以“三线”建设为主题的博物馆,静静矗立在六盘水市中心,却承载着一个国家工业布局调整的宏大叙事。
在专业讲解员的引导下,马来西亚宾客们缓步穿行于展厅之间。泛黄的历史照片定格了半个多世纪前的峥嵘岁月,斑驳的实体文物还残留着当年建设者的汗水与体温,生动的场景复原让人仿佛听到了深山峡谷中开山辟石的炮响。
那是一段怎样的岁月?数十万建设者响应国家号召,从四面八方奔赴黔西北这片“天无三日晴、地无三尺平”的荒芜之地。他们住干打垒、喝苞谷水、点煤油灯,用最简单的工具在喀斯特群山中凿出了贵州第一个大型煤炭基地,撑起了西南工业的脊梁。
“通过参观三线建设博物馆,我了解到六盘水的建设历史,更深刻感受到老一辈人舍小家、顾国家、战天斗地不怕困难的精神。这是一笔宝贵的精神财富。”马来西亚游客罗志慈在参观后动情地说,“三线建设者们用‘战天斗地’的意志,在贵州这片喀斯特山区建起工业体系,这份‘艰苦创业、无私奉献、团结协作、勇于创新’的精神,已经深深融入了六盘水发展的文化血脉。”
从昔日“江南煤都”到今日“中国凉都”,六盘水的转型发展,正是三线精神在新时代的延续与升华。这座博物馆不仅是爱国主义教育基地、三线精神传承之地,更是六盘水对外开放和接待的重要窗口——透过这扇窗,世界看到了一座城市的根与魂。
烙锅非遗与烟火人间:舌尖上的凉都记忆
如果说三线博物馆让宾客们读懂了六盘水的“前世”,那么烙锅美食则让他们品味了六盘水的“今生”。
傍晚时分,宾客们走进“烙翻天”贵州特色烙锅店。一进门,烟火气息扑面而来——这是一座城市最真实的生活温度。
平底锅烧热,金黄色的菜籽油在锅面上铺开,发出滋滋的悦耳声响。洋芋切成厚片,五花肉薄如蝉翼,臭豆腐散发着独特的发酵香气,嫩绿的小瓜切片清爽可人……各色食材依次下锅,在炭火的炙烤中逐渐变得金黄焦香。
最关键的灵魂在于那一碟蘸料——辣椒面、花椒粉、芝麻粒、花生碎精心调配,香、辣、麻、脆层次分明。夹一块刚出锅的五花肉,在蘸料中轻轻一滚,送入口中,油脂的丰腴与辣椒的辛香在舌尖交织碰撞,瞬间点燃所有味蕾。
“这边的空气很好,人很友善,很热情,食物很好吃。我很期待下次带家人和朋友再来凉都品尝烙锅。”马来西亚游客郑明珠笑着说,语气里满是不舍与期待。
烙锅,这道凉都非遗名片,承载的不仅是味觉记忆,更是一座城市的生活哲学——“万物皆可烙”的豁达与包容,正如六盘水这座城市,融合了五湖四海的建设者后代,炖煮出一锅独特的人文滋味。
六盘水市烙锅美食商会会长王芬在现场介绍:“我们在传统文化和美食传承基础上不断再创造,文化氛围的营造是门店未来重要的着力方向。我们希望能提升消费者对本地特色文化的美感体验,通过文化营销扩大品牌影响力。”从一口锅到一座城的文化输出,凉都正在用美食讲述自己的故事。
村戏与欢聚:跨国交流的温暖定格
夜幕降临,晚风微凉。宾客们围台而坐,沉浸式体验《贵州村戏》演出。
舞台上,浓郁的凉都民俗文化与少数民族风情次第展开。苗族飞歌唱出了大山深处的空旷辽远,彝族舞蹈跳出了火把节的热烈奔放,侗族大歌的天籁和声在夜空中回荡……精彩的节目轮番上演,宾客们时而屏息凝视,时而掌声雷动。
演出间隙,大家畅谈各自国家的风土人情,轻松互动交流。马来西亚的榴莲与贵州的茅台、吉隆坡的双子塔与六盘水的梅花山索道——虽然相隔万里,但人们对美好生活的向往是相通的。欢声笑语中,距离被拉近,隔阂被消融,跨国友好交流的温暖瞬间被一一定格。
19度的夏天,未完待续的凉都故事
据悉,接下来宾客们还将前往乌蒙大草原、水城区野玉海等景区,继续感受凉都旅游文化的独有魅力。
“19度的夏天,360度的热情。”这句凉都文旅的经典标语,在马来西亚宾客的亲身验证下愈发鲜活。美景处处有,而六盘水的气候最为独特——当全国大部分地区进入酷暑模式时,这里的人们还需要盖着薄被入眠。正是这份得天独厚的清凉,让凉都近年来吸引了大批游客慕名而来观光、游览、避暑、度假。
而这一次,凉都迎来的不仅是国内游客,更是跨越国界的友好使者和文化传播者。趁着这股“热”气未退,凉都正张开怀抱,期待下一批远方宾客的到来。
跨越山海,奔赴仙境。第一批马来西亚宾客的故事还在继续,而六盘水与世界的对话,才刚刚开始。
记者:王玉伦 黄庆松
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