从千岛湖“游”向世界 卡露伽鱼子酱杭州恒隆广场旗舰店正式开业
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2026-05-08 20:39:11
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潮新闻客户端 记者 张鑫 何慧婷
5月8日，知名鱼子酱品牌卡露伽全新旗舰店落址杭州恒隆广场，这也是卡露伽在全国开出的第四家品牌直营门店。
作为总部位于杭州千岛湖的品牌，卡露伽此次将第四家直营店选址杭州，具有特殊的意义。卡露伽常务副总夏永涛表示，杭州是卡露伽的发源地，品牌在此起步并发展成为全球产能最大的鱼子酱生产商之一。此次回归，旨在通过直营门店的形式，更直接地向消费者展示品牌历史与产品。
卡露伽杭州恒隆旗舰店的设计灵感以品牌起源与工艺为核心。店内采用深蓝色调象征水源，通过金属材质体现时间的沉淀。店内设有两处浮雕墙体，分别以水波纹Logo和泛舟水波为主题，展现了品牌与千岛湖的地理联系。
在产品陈列方面，店内展示了卡露伽全系列鱼子酱产品，包括不同年份的产品。此外，门店还推出了搭配鱼子酱的下午茶服务，如鱼子酱塔塔、豆乳乳酪鱼子酱等。部分高端服务使用了法国昆庭（Christofle）餐具。店内还销售以鱼子酱为灵感的马卡龙、巧克力等衍生品。
卡露伽零售事业部总经理陈娟介绍，开设恒隆店不仅是商业行为，更是为了创造一种体验。品牌希望通过这种空间，让初次接触鱼子酱的消费者了解其文化，让资深食客体验到新的搭配。
目前，卡露伽产品已出口至全球46个国家，并被百余家米其林餐厅，以及多家国内国际航空公司头等舱选用。
（图片由受访人提供）
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