“五一”期间，磁器口古镇人声鼎沸，全国首家“埃塞俄比亚咖啡国家推广体验中心”(下称体验中心)营业。浓郁的咖啡香裹挟着埃塞俄比亚传统音乐，与古镇的烟火气交织相融，往来市民游客争相涌入打卡，热闹非凡，成为“五一”期间重庆最具人气的打卡地之一。

刚走进体验中心，醇厚的咖啡香扑面而来。身着埃塞俄比亚特色服饰的工作人员热情引路，现场烘焙区的焦香、手冲区的果香层层叠加，耳边传来咖啡豆研磨的沙沙声和游客的欢声笑语，沉浸式的异域氛围直接拉满。

制作醇香咖啡。沙坪坝区融媒体中心供图

“太惊喜了!本来是逛古镇，没想到喝到这么正宗的非洲咖啡。”来自成都的游客王雨薇端着一杯手冲耶加雪菲连连称赞，“入口是清爽的柑橘香，回甘绵长，搭配当地特色甜品，这趟古镇之行太安逸了。”

体验区内，处处都是沉浸式体验的热闹身影。有人围着埃塞俄比亚资深咖啡师，驻足观赏传统陶壶煮制咖啡的特色仪式，看着琥珀色的咖啡缓缓流入杯中，纷纷拿出手机定格这一特别瞬间。有人在生豆展示区停下脚步，亲手触摸来自耶加雪菲、西达摩产区的咖啡豆，认真聆听工作人员讲解其风味特点与产地故事。还有不少家庭带着孩子，亲手体验简易手冲流程，欢声笑语洒满整个体验中心。

“这种‘喝咖啡+品文化’的体验太特别了。”本地市民刘永一边拍摄现场的咖啡器具陈列，一边感慨道，“又能喝到好咖啡，还能近距离感受埃塞俄比亚的文化，在家门口就能体验一场‘非洲文化之旅’，太适合五一打卡了。”

“今天是中国对非洲53个国家施行零关税政策的首日，沙坪坝区也迎来了埃塞俄比亚国家咖啡推广体验中心营业，这是沙坪坝区深化中非经贸文旅融合、以文旅赋能经贸合作的生动实践。”沙坪坝区商务委副主任、三峡广场商圈管委会主任邱凤雅介绍，为搭建坚实的对外合作桥梁，沙坪坝区按照“港通天下、商行五州”的内外贸发展体系，全力推动企业走出去、引进来。

据了解，近年来，该区设立了东盟、非洲、欧洲、美洲、中西亚等五大对外合作招商专班，搭建了链接非洲、欧洲、东盟等国家的贸易渠道。落地埃及、埃塞俄比亚、乌干达等国的文化旅游商务中心，常态化发布重庆和非洲等国家进出口产品清单，为各类合作项目落地保驾护航。

一系列务实举措换来丰硕成果，2025年沙坪坝区属外贸进出口额达217亿元，同比增长64.5%，其中对非洲贸易额增幅高达116.2%，中非经贸合作势头强劲。而此次体验中心的落地，让来自非洲的优质咖啡走进大众视野，也让中非文化与经贸往来沁润在磁器口的青砖黛瓦间。

“我们希望通过这场沉浸式体验，让大家直观感受埃塞俄比亚咖啡的独特魅力，也让磁器口的青砖黛瓦，多一抹来自非洲的醇香。”陆港枢纽(重庆)经贸有限公司副总经理樊无双表示，营业期间，体验中心全线采用埃塞俄比亚顶级G1级咖啡豆，坚持现场新鲜烘焙、产品全程溯源，就是为了让每一位到访者都能喝到最纯正的非洲咖啡本味。游客的每一次驻足、品尝，都亲身参与连接了这根连接中非友谊、促进经贸合作的小小纽带。(陈秋霖)