刚从湖北回来，有5点疑问想不通，尤其是喝酒，百思不得其解
我是北京人，今年春节来到湖北亲戚家过年，短短几天也让我对湖北更加了解，虽然我以前也来过这里，但还是头一次在湖北过年，而且这次来我还遇到很多问题，始终都先不明白，今天也是不吐不快，特意跟网友分享下，刚从湖北过年回来，有5点疑问想不通，尤其是喝酒，百思不得其解！
1、为啥过年全送白云边
以前我都没有发现，这次过年才知道，湖北这边拜年送礼几乎都会用白云边酒，这款白酒是湖北名酒，不过我的印象里好像黄鹤楼酒才是最大品牌，过去还是我国名酒，名气比白云边大多了，为啥湖北人过年都用白云边呢？而且白云边价格也不便宜，有的都一百多一瓶。
2、为啥热干面没有过去好吃？
我记得小时候来湖北亲戚家，最爱吃的就是热干面，那时街边的小摊售卖的好吃又实惠，那时还是20多年前，如今热干面好像都卖给游客，本地人几乎不吃，他们都说味道变了，感觉就像北京的炸酱面一样，北京人不在外面吃炸酱面，都是家里自己做着吃，为啥热干面没有以前好吃了呢？
3、为啥喜欢早上喝酒？
以前来湖北我还真没注意过，这次过年才发现，当地人喜欢早上喝酒，在家里也会喝，外面吃早点也是要来几杯，价格贵点的就是品牌瓶装的，便宜的还有自己店里酿造的散酒，也有小作坊的自酿酒，度数高低不同，喝完也醉人，这边早上下酒菜真丰富，荤素都有。
4、啥时成为鱼米之乡？
我这次来湖北才听说，原来湖北还被誉为鱼米之乡，这让我百思不得其解，鱼米之乡都是江南地区，比如江苏与浙江，或者江西和福建，都是物产丰富鱼米盛产的省份，湖北好像没有啥湖泊吧，也没有淡水鱼和大米，为啥也是鱼米之乡？
5、怎么爱吃鲢鱼？
我在亲戚家里还吃了鲢鱼，这种鱼在北京很少有人吃，全是鱼刺，南方人更不爱吃，到了广东连鲤鱼都没人吃，为啥湖北爱吃这种刺多的鱼？而且鲢鱼肉质绵软没有口感，还不鲜美，特别腥气，这也是我想不明白的。
以上5点疑问有知道的吗？今天就到这里，再见。