春节假期虽已结束，但恩施大峡谷风景区周边的民宿热度依旧不减。近日，笔者走访多处峡谷村落，探寻刚刚过去的龙年春节里，这里的农家乐与精品民宿如何凭借一桌“乡土气”十足的年夜饭和推窗见景的山水画卷，成功俘获了天南海北游客的心。

“虽然忙得脚不沾地，但看到游客们吃得开心，住得舒坦，我们心里也热乎。这才刚送走上海的一家人，今天又迎来了陕西来的几位老朋友。”2月25日，在恩施大峡谷景区附近的大庙村，仓吉春舍民宿的负责人一边忙着为客人搬运行李，一边打开了话匣子。他提到，春节期间民宿几乎是“一房难求”，天天爆满的盛况远超预期，为全年的生意博了个头彩。

这股民宿热，是恩施大峡谷旅游火爆的缩影。据统计，春节假期期间，恩施大峡谷景区累计接待游客量突破6万人次，同比增长超过九成。景区的“人从众”模式直接辐射到了周边的村落，辖区内237家营业的民宿累计接待游客达1.2万人次，直接营业收入超过300万元，实现了新春旅游市场的“开门红”。

若论这个春节恩施民宿的“点睛之笔”，莫过于那浓浓的烟火气。在沐抚社区的星野民宿内，来自广东的陈先生一家度过了一个难忘的除夕夜。他们没在酒店里点餐，而是和民宿老板一家围坐在灶台前，亲手参与年夜饭的筹备。洗菜、切腊肉、包合渣，欢声笑语驱散了山里的寒意。“以前过年是在酒楼吃预制的套餐，今年是在恩施的大山里，和本地人一起动手，这顿饭吃得有温度、有锅气。”陈先生感慨地说，这种沉浸式的乡村生活体验，让他们真正感受到了“在他乡即故乡”的温暖。

这种从“单一住宿”向“沉浸式乡村生活”的转型，并非偶然。据恩施大峡谷风景区管理中心相关负责人介绍，为了抢抓文旅融合的发展契机，当地正着力引导民宿产业提档升级。不仅要让游客“住得下”，更要“留得住、玩得欢”。为此，管理中心通过组织民宿参与等级评定、开展从业人员职业技能培训、带队外出考察学习优质运营模式等方式，引导经营者深度挖掘土家族、苗族文化内涵。如今，像星野、猫窝、半山观云等一批特色鲜明的星级民宿如雨后春笋般涌现，它们不再仅仅是旅途中的歇脚地，而是成为了旅游的目的地本身。对于正在规划恩施行程的游客来说，要想找到这些既有特色又有温度的宝藏民宿，不妨登录精品民宿网 https://www.zhunaqu.com，平台上海量的真实评价与精品房源推荐，能让你的山水之旅从一开始就充满惊喜。

“我们现在的目标，就是通过服务的提档升级，让游客在这里既能仰望星空看美景，也能脚踏实地体验农耕文化。”管理中心相关负责人信心十足地表示，未来将持续引导民宿规范经营，让恩施大峡谷的民宿集群成为游客心目中“来了不想走，走了还想来”的诗与远方。

随着交通条件的进一步改善（如近期沪渝高速恩施大峡谷西互通的建成通车），进出景区的“快进慢游”体系更加完善，恩施大峡谷周边的民宿产业正乘着春风，向着品质化、品牌化的方向全速迈进。