冬日里的福泉黄丝江边休闲度假景区，褪去夏日的喧闹，平添几分宁静与悠然。为破解旅游淡季难题，福泉市马场坪黄丝村村支两委积极谋划，统筹整合景区资源，着力发展农产品深加工，打造冬季餐饮亮点，培育旅居产业集群，让游客在旅游淡季也能玩得开心、住得下来。

在黄丝博思园，一场充满乡土气息的体验活动正火热开展。工作人员带领游客走进农户家中，亲自参与抓猪、处理等全过程，沉浸式体验原生态的农家风情。在寒意渐浓的冬日里，围坐在一起吃鲜香暖胃的“刨汤饭”，亲手捶打软糯香甜的糍粑，成为黄丝村吸引游客的冬季新亮点。

“听说今天这儿能吃‘杀猪饭’、打糍粑，我带着朋友一起来体验了一下，很好玩。”游客陈艳说。

贵州省黔南州博思园拓展培训有限公司总经理杨娥介绍：“今年冬季我们响应村里面的号召，增加了一些项目，比如说刨汤宴、打糍粑、烙锅，游客来体验后都比较满意，也很开心。”

博思园“刨汤饭”项目的走红，不仅让游客乘兴而来、满意而归，更为黄丝村的农产品深加工找到了新路径。村里专门引进的三姑娘食品厂，将景区每日宰杀的猪肉悉数收购加工，制成腊肉、香肠等特色产品。在宽敞明亮的车间里，工人们身着整洁的工作服，熟练地把腌制好的排骨灌入天然肠衣，经捆扎、扎孔、清洗、晾晒、熏制等工序，一排排色泽红亮、香气扑鼻的腊肉香肠新鲜出炉，令人垂涎欲滴。

三姑娘食品厂总经理袁莎说：“这些腊肉香肠不仅是销往本地，还销往福建、广东的一些特产店及贵阳的商超等，他们都和我们签署了意向性合作协议，年前我们预计的产量是15万斤。”

为实现“四季皆可游”的目标，黄丝村正全力构建旅居集群新生态。依托江边精品水果示范基地四季采摘项目，村里整合了烧烤长廊、餐饮住宿、娱乐设施、特色辣卤、腊货特产店及非遗体验馆等资源，构建起一条完整的产业链。通过“政府引导+市场运作”模式，实现产业间的有机融合，为游客提供一站式的旅游服务体验。

“黄丝江边富有多样性，它是一个3A级景区。我们通过统筹发展，引进各方面的资源到江边整合以后，黄丝江边的产业多样化得到了有效提升。最主要的是，让游客无论在什么时候来江边，都能体验到这里的特色。”马场坪街道办事处黄丝村党委书记袁怀龙介绍。

2025年，黄丝村围绕抓党建、强治理、促振兴、当标兵的工作思路，充分发挥党建引领作用，推动产业发展。在产业布局上，聚焦农、文、旅融合，将黄丝村的产业做强做大，实现村集体经济增收，2025年黄丝村村集体经济已突破600万元。