题记：认识肖辉生总经理还是2015年的事情了，那时他在珠海来魅力假日酒店任总经理，第一次接触，便感觉他是一个勤于思考、善于创意与锐意进取的酒店职业经理人。这些年来，一直关注着他的动态，2024年，他再次返聘到老东家海南君华海逸酒店任职，分析了海口高端酒店的自助餐同质化内卷并结合自身实际，以创建中国民族品牌饭店为目标，以提升酒店产品品质，提供具有故事性、情节性、体验性的情绪价值为抓手，推出的非遗老爸茶（华侨会客厅）产品令我耳目一新，赞叹不已。

随着消费需求变革，酒店不再仅仅是提供功能产品的服务型行业，而是需要适应消费迭代升级，以文旅融合、酒店+百业的方式实施生产方式变革，为消费者创造和提供深刻而隽永的情绪价值。因而，适应消费与发展趋势的酒店不再是功能空间，而是一种文化空间、体验空间，是一种能够创造与提供具有情绪价值、情绪价值、情感价值的文旅新空间。

酒店文旅新空间是指酒店以消费者美好体验获得感为目的，以酒店+-的方法，将某种文化元素引入酒店，通过创意开发，形成独特的体验式产品，展现某种生活方式内容，从而达到丰富和强化酒店情感价值，构建“舞台”般感染力的一种空间产品建设方法，更是文化资源转化为文化资本与文化产品，从而激发文化兴趣，实现文化体验，达成文化享受的重要平台，是构建空间依存、空间依赖、空间依恋的有效节点。非遗文化、演艺产品、工艺制作、中医康养、武术健身、烹饪技艺等项目十分契合酒店服务特性，是形成高体验感产品的上佳内容。

海南君华海逸酒店的非遗老爸茶产品正是依据上述新周期酒店产品生产的内在逻辑所进行的一种积极尝试，既是一项产品创新，更是一种民族酒店品牌塑造的途径。消费者的好评与经营数据便是一种无声而有力的实证，更为行业提供了一种酒店+百业的有效案例，值得赞许，更值得期待。（四川大学 李原）

2025年11月1日，海南君华海逸酒店“非遗老爸茶”项目正式开业。作为海南省首个“高端酒店+非遗老爸茶”融合的创新尝试，该项目不仅为酒店注入了鲜活的文化气息，也标志着这家拥有28年历史的老牌五星级酒店正式开启“非遗文化+品质体验”的战略转型，为酒店迈入“三十而立”发展阶段注入全新动能。

宾客点赞五星酒店里的烟火气

“住了这么多年，第一次不用出门就能在五星级酒店大堂吃到这么地道的老爸茶，真是惊喜。” 来自江苏的酒店常客张先生兴奋的说。本地居民王女士则动情地分享：“作为土生土长的海南人，我从小就跟着爷爷在街边吃老爸茶，真没想到现在能在五星级酒店这么舒适的环境里体验到这种熟悉的感觉，而且服务也更加周到。”对于商务客人而言说，这里也提供了一个独特的会客选择。“在这样轻松惬意的环境中洽谈业务，比正式的会议室更有助于拉近距离。”从深圳来琼出差的李先生如是说。

运营两个月以来的数据显示，非遗老爸茶的日均客流量超500人次，其中95%以上为本地居民与外来游客，周末时段更是一位难求，需要提前排队等位。市场的热烈反响，充分印证了这一创新的受欢迎程度。

当非遗融入五星级服务

走进焕然一新的“华侨会客厅”，仿佛置身于往昔的南洋风情中。今年10月，酒店成功获评海南首家“中国民族品牌饭店”，并全面推进“华侨文化主题酒店”建设。作为核心项目，“非遗老爸茶”兼具“华侨会客厅”功能，再现早期华侨聚会议事、品名交流的生活场景。在这里，宾客不仅能品味品味地道的海南茶点，更可沉浸式感受华侨“下南洋”历史中饮食文化的交融，实现“以食为媒、以茶会友”的文化传递。

28年老酒店的焕新探索

面对市场需求多元化与行业竞争加剧挑战，这家即将步入而立之年的酒店，选择了一条以文化为核心的差异化升级之路。

“酒店业正在经历深刻变革，单纯依靠硬件升级已不足以应对市场挑战。”酒店总经理肖辉生表示，“我们将深度文化体验作为差异化竞争的核心，非遗老爸茶（华侨会客厅）项目正是我们打造‘华侨文化主题酒店’的重要一步，也标志着我们将传统的全日制自助餐厅转型为在地美食文化体验空间，以市井烟火气破解同质化竞争困局。” 三个月前，当他提出将省级 “非遗老爸茶”引入酒店时，曾引发不少争议。“很多人质疑，老爸茶的市井气息和五星级酒店的精致格调能融合吗？”肖辉生坦言，“但我们始终坚信，文化的魅力恰恰蕴藏在这种看似冲突的碰撞与融合之中。

”非遗老爸茶项目并非简单的餐饮业态复制，而是构建“文化体验+品质服务+社交场景”三位一体的复合型消费空间。在沉浸式体验上，园林式空间巧妙融合“下南洋”历史记忆与本土非遗技艺；在产品创新上，“新派老爸茶”系列推出了“海南披萨”“海南煎堆汉堡”等创意茶点，在保留传统风味的同时契合现代健康理念；在社交场景延伸上，通过定期举办各类文化活动，将空间打造成为连接本土文化与中外宾客的交流平台。

行业肯定与未来展望

多位前来考察的业内同行与专家表示，君华海逸酒店的创新实践为行业提供了宝贵借鉴。“在硬件日益同质化的今天，深挖在地文化、打造独特体验，正在成为酒店业突破困局的关键。”中国民族品牌饭店评定委员会主任吴宏华调研后评价。肖辉生透露，这只是酒店长远发展的起点。“未来，我们将引入更多海南非遗项目，打造一个综合性的非遗文化体验平台。我们的目标是让酒店不仅是住宿的场所，更成为文化体验的目的地”。

非遗老爸茶进驻五星级酒店，不仅是业态的简单叠加，更是传统与现代、本土与国际、文化与商业之间的一场深度对话。在海南自贸港全岛封关运作的背景下，这一探索既为酒店开辟了“文化赋能”的新路径，也为非遗的活态传承与创新发展提供了可持续的实践范本。当老爸茶的烟火气息在五星级酒店的空间中弥漫开来，我们所看到的不仅是一种生活方式的演进，更是一种从内而外的文化自信与精神创新。

在“三十而立”即将到来之际，海南君华海逸酒店正以文化为笔、体验为墨，书写老品牌酒店的全新故事，也为海南酒店业的迭代升级注入新灵感。