中新网浙江新闻11月20日电(曹丹 许南涛 陈志超)近日,浙江省金华市磐安县凭借“药膳+旅居”康养文旅新模式,吸引大量以上海为主的长三角游客前来体验,推动当地旅游消费显著增长。
数据显示,今年1月至8月,该县累计接待游客302.6万人次,同比增长15.1%,其中深度康养游客达41.95万人次。
资料图:磐安县一景。 磐安县文广旅体局 供图
磐安依托“药材之乡”资源优势,在浙江省中药材博览会期间集中展示黄精月饼、石斛乌梅月饼等创新药膳产品,带动周边民宿订单增长约三成。当地知名餐厅的贝母百合泥、连锁药膳店的茯苓馒头等成为热销菜品,药膳奶茶、黄精糕等也逐渐成为游客日常消费和伴手礼的重要选择。
为推动康养服务专业化,磐安创新建立“四师合一”药膳师认证体系,并引入AI智能问诊技术,为游客提供“一人一方”个性化药膳服务,实现康养服务的标准化与定制化。2024年,全县中医药全产业链产值达122亿元,其中“中医药+”相关业态贡献12亿元。
如今,磐安的康养旅居模式已形成独特吸引力。在江南药镇和花溪村等地,游客不仅可以品尝地道药膳,还能体验制作中草药香囊等特色活动,在慢生活中感受中医药文化魅力。
这一模式成功吸引了两大核心客群:频繁回访的长三角“银发族”和对东方智慧充满好奇的国际游客。面对文化差异,当地创新推出“药膳西做”系列产品,将黄精粉融入披萨、用枸杞点缀酱料,以国际游客熟悉的餐饮形式传递“药食同源”理念,受到广泛好评。(完)