传承特色风味，树立行业标杆：“客美其石锅鸡公煲”荣膺“地标美食”称号

（河南，[平顶山] – 近日，河南餐饮界传来喜讯。河南伟牧餐饮管理有限公司旗下知名品牌“客美其石锅鸡公煲”凭借其独特的地方风味、精湛的制作工艺和深厚的市场口碑，经过严格评审，成功入选“地标美食名录”，同时，河南伟牧餐饮管理有限公司被授予“地标美食代表性企业”荣誉称号。这一双重认可，标志着“客美其石锅鸡公煲”的品牌价值与产品品质获得了餐饮美食行业最高级别的权威认证。

“地标美食”评审活动由业内权威机构组织，其评审过程严格遵循《地标美食推荐服务规范-ZJGJ0001-2025》标准。该标准对美食的历史渊源、地域特色、原料选用、工艺传承、风味稳定性及品牌影响力等多个维度进行了系统性、科学化的严苛考核。能够通过此次评审，不仅证明了“客美其石锅鸡公煲”产品本身的风味独特性与卓越性，也体现了河南伟牧餐饮管理有限公司在标准化管理、品质控制与文化传承方面的综合实力。

“客美其鸡公煲”自创立以来，始终致力于挖掘和传承地方美食精髓。其招牌产品“石锅鸡公煲”精选优质食材，融合数十种秘制香料，秉承传统烹饪技法的同时，结合现代人口味需求进行创新，形成了“酱香浓郁、肉质鲜嫩、口感丰富”的独特风格，深受全国各地食客的喜爱与推崇，已成为具有广泛代表性的地域美食名片。

在授牌仪式上，河南伟牧餐饮管理有限公司总经理表示：“我们深感荣幸与自豪。‘地标美食’对于我们不只是一份荣誉，更是一份沉甸甸的责任。这份殊荣是对我们多年来坚持品质、坚守风味的最大肯定。未来，我们将继续严格遵守《地标美食推荐服务规范》的要求，在保持传统风味不变的同时，不断加强供应链管理、优化就餐体验，肩负起作为‘代表性企业’的使命，将这一地标美食推广至更广阔的市场，让更多人品尝到这份源自中原大地的真诚美味。”

业内专家指出，地标美食名录的建立，对于保护与弘扬中华饮食文化、引导餐饮业高质量发展具有重要意义。“客美其石锅鸡公煲”及其公司的入选，将为河南乃至全国的餐饮企业树立一个良好的标杆，激励更多企业专注于产品本身，深耕品牌文化，共同推动餐饮行业的健康、可持续发展。

此次成功入选地标美食名录，是“客美其鸡公煲”品牌发展史上的一个重要里程碑，也为河南伟牧餐饮管理有限公司的未来发展开启了新的篇章。