普洱的咖啡、孟连的牛油果、宣威的火腿、哀牢山的冰糖橙，还有黄山烧饼、新疆果干、安徽刀板香……11月11日至17日，“山海相逢·联华金牌挑手农优特新货展”在百联中环举办，这些来自天南地北的特色尖货集体“报到”，接受消费者的现场品评。谁能成功“闯关”入驻联华供应链？谁是“沧海遗珠”，强势闯入“复活赛”？先要通过这场展销会的人气测试。

“阿姨，来尝尝咖啡果皮茶，甜甜的。”“咦，没有咖啡味，反而有水果的甜香。”今天上午，百联中环B1层中庭人声鼎沸，热闹的市集上既能品尝到普洱茶的醇厚，也能闻到新疆果干的香甜，还有软糯的东北鲜玉米，一场跨越山海的风味旅程在这里开启。

云南展区带来“一手咖啡，一手茶”的本地生活，景迈兰香普洱与玫瑰熟茶风味十足，“高原玫瑰茶拿铁”融合普洱小粒咖啡与当地重瓣玫瑰，打造“云南限定风味”。孟连牛油果果肉细腻、纤维少，从枝头到餐桌最快72小时。“24：1的黄金甜酸比”是什么滋味？清甜不腻的哀牢山冰糖橙可以做到。还有低盐健康的宣威火腿块，高花青素的七彩花生，可生吃的水果甜笋，采集当季深山菌菇的七彩菌汤包以及被誉为“杂粮之王”的西盟佤族米荞，共同构成云南物产的丰富拼图。

新民晚报记者在现场看到，除了云南，展会还集结了来自上海、安徽、新疆、吉林等全国优质产区的特色农产品，打造一场集采购、品鉴、互动于一体的品质消费盛会。新疆的蜜薯绵软无筋、甜度高，泽拉木夏系列果干——古树杏干、无核西梅干、红香妃葡萄干等，以干净配料与纯粹果香吸引众多顾客；安徽田园徽州则带来古法腌制的刀板香、酱板鸭、火腿心等多款徽州传统美食，咸香醇厚，回味悠长。东北黄糯鲜玉米产自北纬43°黄金玉米带，黑土滋养、阳光充沛，从采摘到加工仅3小时，牢牢锁住鲜度。

试吃区，消费者可现场品尝各地风味，饮一杯普洱，尝一款果干，体验一下冰糖橙的细嫩无渣；舞台区，云南民族歌舞与茶艺表演交替上演，传递不同地域的文化魅力。活动期间，农特优商品不仅有限时折扣，还有买赠、互动抽奖等形式的优惠。现场还设置咖啡手冲体验、普洱茶饼定制等互动环节，增强消费者对产品特性的理解与参与感。不少家庭携老带幼前来，在购物之余体验“一日逛遍山海”的乐趣。

“过去几周，我们的团队深入东北玉米基地、云南咖啡庄园、哀牢山橙园、宣威火腿工坊等源头，希望能为消费者找到新鲜又正宗的农产品。同时建立起从产地到门店的直采链路，助力农户增收，推动区域农产品品牌化发展。”联华超市股份有限公司副总经理唐海莉告诉新民晚报记者，经过深入产区的探寻和公司内部的初步筛选，约百种产品来到了今天开幕的展销会上，希望能在现场听到消费者的声音，最终决定这些商品是否能够系统化地进入联华供应链。

“过去超市里‘卖什么’，是由买手来决策的，但现在我们想把选择权交给消费者。”她说，如果这些特色商品在展销会上受到消费者的喜爱，未来就将通过联华遍布上海的线下门店与线上平台持续供应，让“一时尝鲜”变为“日常可得”。“有些产品在买手初筛时不被看好，但我们还是带到了现场，如果消费者的意见和我们有出入，就有可能让它‘复活’。未来我们也会持续构建‘产地直采+消费反馈’双向通道，为合作基地带来稳定的订单与品牌提升机会。”