国庆小长假，summer预订了两晚黄果树匠庐·村晓。

放假找个带有地方特色的远方住下，是她这些年和家人的度假方式。这次的出行，她还设想着抽半天时间让老公带女儿去看看黄果树瀑布。

「完全忘了黄果树是热门景点，我们打车从贵阳机场去匠庐的路上就感受到了。」

在民宿小住两日后，这点遗憾很快被熨平了。

「民宿周边的石头房、古树、爬山虎，搭配好吃懒做的松弛感，远胜过去景点在人海里打卡拍照。」

女儿也说，「待在这里很舒服，瀑布嘛看视频也一样。」

匠庐·村晓

倒是管家，怕一家三口大老远来留有遗憾，特地为他们在匠庐·阅山的悬崖边，安排了一顿瀑布景观午餐。

「远处是滴水滩瀑布，近处是坝陵河大桥，视野绝了。」

这顿悬崖边的贵州小火锅来之不易，是管家经过内部协调才申请到的机会，「生意太好了，（匠庐·阅山）大半个月前就订满了。」

匠庐·阅山

民宿已经成熟到能改变旅行的方式和习惯了吗？

从冷门到热门，贵州的民宿这些年都在哪些地方暗中发力？

作为老牌旅游景点，黄果树是如何站回C位的？

说黄果树是「老牌」景区一点也不错。

1977年黄果树风景名胜区筹建，1980年6月省政府批准成立「黄果树风景名胜区管处」，这个「80后景区」也已过了不惑之年。

2007年，黄果树被评定为首批国家5A级旅游景区。多年来，黄果树瀑布是一个景点，也只是一个景点。

每天客流量都很大，也都是走马观花，「很少有人想要住下来，实在要住，附近的小旅馆将就将就。」

匠庐·阅山

2016年底，匠庐合伙人之一张健在贵州考察，来到了坝陵河大桥边上的小村子，也就是如今匠庐·阅山所在的黄果树旅游区白水镇蛮寨村。

村子破旧，基础条件普通，道路泥泞，鸡犬乱窜。

和匠庐另两位合伙人张洪、王兵一商量，大家觉得背靠「黄果树」这个大IP，引流大，会是个自带流量的产品；

「更何况，黄果树也该有自己的沉浸式度假产品，有品质，有温度，有体验感。」

匠庐·阅山

一年后开业的匠庐·阅山，也是匠庐品牌严格意义上第一个民宿。

「云雾缭绕，宛如仙境」，凭借着峡谷、大桥、云海、晚霞等出片视角，不到半年时间，匠庐·阅山的短视频在抖音平台点击量达一亿多；又过了半年，携程收藏量达到17万。

流量带来营收：一千多的民宿，还要提前一两个月才能订上，一改一两百住一晚的局面。

匠庐·阅山

同样遗憾「流量这么大的地方却没有匹配住宿」的还有郭水尧。

建筑设计师出身，郭水尧创立的「尧珈」品牌走的是「先委托运营管理，再做自己品牌」的路子，积累了经验后再下场。

在政府招商引资前，郭水尧坦诚自己从没去过黄果树。

「当初黄果树给人的印象就是‘不要去’，住宿条件不咋地，还堵车。」郭水尧说，「但堵车说明流量大，有机会。」

那时，匠庐·阅山刚开，是黄果树周边唯一一家叫得出名的民宿。

尧珈·瀑布村

尧珈选定的地方是原来的黄果树景区职工宿舍，也就是如今的尧珈·瀑布村，从瀑布村步行仅需3分钟便可抵达景区游客中心，这让郭水尧格外有信心。

建造过程中，因为改造难度大，瀑布村迟迟无法完工，反倒是尧珈·凡舍悬崖精品民宿率先开业，2019年一开业就刷爆社交媒体。

尧珈·凡舍

无心摘柳的尧珈·凡舍位于海拔1200米的悬崖边，近摸云海、远观瀑布，直面410米高的滴水滩瀑布，悬空的玻璃栈道面前，脚下即为深不见底的深谷，翠绿山林、岩壁碎石清晰可见。

尧珈·望瀑

望瀑改造自一座老旧的办公楼，与凡舍藉由一条内部通道联通，2022年开业。

郭水尧钟情于拍摄自然人文风光，他把这种摄影视角融入选址和设计中。民宿外有大景，内有小景；闭上眼，山风、鸟鸣声声入耳。

5年运营下来，郭水尧收到很多反馈：住在凡舍和望瀑的客人未必会绑定黄果树瀑布，尤其淡季，更有甚者，连民宿门都不出。

「风景中度假，远胜过去景区打卡。」

2023年，历经了4年改造的尧珈·瀑布村终于落成，61间客房组成的村落还原了当地石瓦村落的体验感。

步行仅需3分钟便可到达景区游客中心是另一大优势，意味着进入景区不用担心堵车等交通问题。

「住我们这里就不用预约门票，想去就去，可谓天然的便利条件。」

这个景区民宿自带的福利，也成了一大亮点。

尧珈·瀑布村

错峰看瀑布，省心省力，即便是旺季，工作人员提到，不少客人都是清晨起来看瀑布，看完再回来吃早餐，不用人挤人，堪称时间最优方案。「其实2000多元的房价，在景区里可谓高性价比。」

黄果树瀑布是个旅游大IP，如何接住瀑布带来的流量，如何筛选、打造匹配的产品，才能让流量涌入营收？

瀑布村周边

不远处的柏联酒店，开业于2019年，入住率虽然不算最高，绝佳地理位置和高定位房价确保了酒店运营的稳健。

尤其是酒店外一公里处柏联的茶室和唯一一间观瀑套房，「尽管套房售价近万元，一到节假日都是最早被预定的。」

summer的朋友便是「曲线救国」，早早预定了柏联酒店的下午茶，以优雅的姿态欣赏了瀑布——本质上，是购买了与瀑布独处的时间。

无论尧珈还是柏联，目标客群消费的都是「优先与风景近距离相处」的时光，「柏联酒店4000元起跳的房价，追求的也不是流量规模，而是流量的含金量。」

这也是顶级自然景区IP变现路径的又一轮尝试：

突破传统的门票经济，精工细作打造目的地里的度假类「奢侈品」。

除了核心IP「目的性」，一个景区还应该具有丰富性，能够编织了一张连续的时间网络，让游客的体验，从「震撼一刻」，延长为「充实的一天」乃至「回味的三天」。

匠庐·村晓正在尝试这种丰富性的加持。

距离黄果瀑布车程不到15分钟，匠庐·村晓的前身是一个有着600多年居住历史的布依族村落，改造前已经荒废了二十多年。

通过政府招商推荐，匠庐团队发现了这个地方。

匠庐·村晓

改造一整个破落的石头村并不是一件容易的事，直到如今，创始团队一直说「村晓不是它们最赚钱的一个项目，却是最有意义的。」

这种意义意义在于复活了一座石头村，没有改变整个村子原有的村落关系，充分保留了房子的大小、朝向，尽可能还原原貌；

同时还保留了当地民族的传统文化，甚至布依染房，以民宿项目为依托来传承文化。

匠庐·村晓 染房

一座被遗弃的小山村重拾人间烟火，焕发了新的生机。

管家小春，是负责蜡染扎染体验的姑娘，summer住的那间客房，原址就是她二叔家老宅，「我家就在隔壁」。

匠庐·村晓给了留在村里的人，一份工作；给了奔赴外乡的人们，一个回家的理由。

匠庐·村晓 茶室

石头房民宿、咖啡馆、酒吧、书店、染坊、餐厅构成了一个小型生活圈，住在这里，独可以沉浸式感受村落氛围，还可以享受一种匠庐严选的贵州式度假：

早餐延迟到一点，不必匆忙，掐着10赶来餐厅；

民宿各空间里都有免费零食，「客人未必要吃你这一口吧，就是一种松弛的感觉，像回到家一样，不担心会饿，馋了的话，手一伸就有零嘴。」管家说。

有人总结，早餐和午餐合并，晚餐就吃免费的围炉煮茶，连饭钱都省了。

匠庐也不担心：客人开心就好。

匠庐·村晓 禅房

summer提到一个细节，午饭时间，来了几位用餐的非住店客人，点单之后，管家表示：餐厅的自助早餐还在供应，如果肚子饿的话可以自取。

蜡染扎染体验随到随做，不用卡着某个时间点；

洗衣房里把衣服洗了再烘干，等待的时间就在书店看一下午的书，低头看到小春在晾晒客人做的蜡染；

……

匠庐·村晓

匠庐·村晓，是目的地的另一种打法：它证明了黄果树除了地质奇观，更保留着人类文明的活态样本。

景区周边，即将在今年春节期间开业的，还有既下山。

两年前，安顺旅投希望升级和更新老景区、匹配更多度假客人需求的初衷，赖国平和团队在黄果树大酒店餐厅及物业原址上，改造出一个既下山。

「黄果树大酒店」，原址所在地理位置极佳，在谢柯设计团队操刀下，目前已经能看到，二楼泳池是观瀑最好的视角。

「视线终于由暗转明，瀑布方才现出真身。悬于崖边，遥对瀑布，边界消融，只剩绝景。」既下山的公众号如此描绘。

对于赖国平来说，既下山在黄果树的落地还是坚持品牌最初的定位：融入当地人文精华，成为地方精神灯塔。换句话说，酒店本身就是目的地。

在他看来，和全国大多数知名景区一样，黄果树的大IP过于响亮，也遮盖了不少旅游信息量。

安顺有自己独特的文化，也有多层次开展旅游的成熟条件。

旅游目的地的边界正在逐层拓宽，细分的消费需求逐渐清晰，更多元的旅游资源正在被唤醒。

前阵子，《人物》的一篇推文《年轻人抛弃5A景区》引起了很多人的共鸣。

文中提到，和学历贬值一样，当5A景区开始「扩招」，A系列头衔的含金量也开始下降，总的收入却在下滑。

当下消费者对旅游目的地的选择，早已不再是以5A为唯一标准。

有位作家朋友在朋友圈点评：

5A意味着什么？景色最美？底蕴最深？历史最久？服务最佳？体验最好？理论上是，实际上，也许都不是。

尧珈·望瀑

5A景区，往上说是权力的遴选和加持，往中说是资本的包装与收割，往下说，是无名大多数的从众心理，以及牛马们好容易盼来几天放风假，「必须把每一分钱每一分钟都兑现出最高效果」的不敢试错的无奈。

黄果树瀑布也不能免俗。

《年轻人抛弃5A景区》里特别提到了黄果树瀑布给年轻人的糟糕体验：有吐槽动线设计差的，全程在一条单行窄道上游览，「一旦开始，只能硬着头皮往前走，太反人类」；

有恼火门票设置不合理的，「去水帘洞需要提前预约，只买门票居然无法进入」；

还有恼怒大门距离景区远，半个小时的路程全都是商业街，「你走也得走，不走也得走」，好不容易走完，还要排队坐车。

——更无奈的是，以上种种，并不是单一景区的个别问题。

匠庐·村晓

消费需求不断迭代，顶级IP面临多重困境：

巨大的声誉和流量之下，隐藏着发展模式单一、体验深度不足的结构性危机。

这种危机大概可以概括为：一个过于强大的「中心」，吞噬了周边生态的活力，导致整个系统变得脆弱。

民宿是可以补足目的地丰富性的一角。

匠庐·阅山

匠庐创始人张洪认为，无论黄果树有多大的流量，匠庐都不会躺平借力，而是自己制造话题和露出。

「各门店店长管家，都开设了自己的新媒体账号，形成小而密的矩阵。」

无论哪个社交平台，都能刷到匠庐的爆款视频，十几秒时长，流量惊人。

「多培养小伙伴做自媒体，不管对于公司和个人都有好处。」创始团队说，如果员工的视频达到一定的播放量还会有奖励。「团队里已经孵化出几个大V博主了。」

对于尧珈来说，3家店加起来100多个客房，算得上在黄果树高端住宿里占了半壁江山。

「虽然消费降级，房价稍微下了点，但营收没受影响，入住率每年上涨。」郭水尧提到。

他也有无奈，黄果树也和很多传统旅游目的地一样，看到机会后一哄而上，又制造了大量存量，这会让大家在平季淡季的时候很痛苦。

尧珈·望瀑

据了解，裸心已经进驻，安岚接管黄果树迎宾馆。

「这样的大规模轰炸，就算大家勉强活着，最后的结果也只能是降价。」郭水尧指出。

新的战场正在铺开，或许，这也是黄果树又一次的「不破不立」。

作为一个传统旅游景区，黄果树瀑布景区需要的不是修修补补，而是一场去中心化的革命，将黄果树瀑布从唯一的太阳，变成一个恒星，培育出自己的行星系统。

尧珈·望瀑

部分图源｜尧珈、匠庐、小红书博主sherry在路上