当金箔色焦糖棕琥珀红映入眼帘，秋冬的帷幔正式拉开，寻觅华夏大地最早的秋天那就去呼伦贝尔吧，要是怕冷想体验雨林风情的就去三亚躲冬吧！如果不想出门，躲在家里贴秋膘也是幸福感爆棚的选择！

降温了，但是生活却并未因此而减少乐趣！看看@秋风无痕人有忆、@开心菜菜慢生活、@兰菊爱美食、@小董哥美食大全、@关于我们吃喝的那些事 都在国庆期间发掘了哪些秋冬逛吃的乐趣？

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白桦、河曲、碧湖，去呼伦贝尔寻觅最早出现地秋色

@秋风无痕人有忆：人们常说，呼伦贝尔是国内最早出现秋色的地方，一幅幅白桦林金色叶子与白色枝干屹立草原丘陵的风景，让人从心中向往那片充满神秘的秋色。去年九月，随铜川市摄影家协会金秋采风团走进呼伦贝尔和阿尔山，遍布山峦的白桦林，蜿蜒草原的蓝色河流和阿尔山一幕幕碧水秋叶的画卷，留下走过的难忘。

根河市是中国的冷极，这里有国内极限低温持续最长时间的记录。根河路上停留白桦林，在下午时光，走进鄂温克族人驯鹿林间，移民后的鄂温克族人，从森林走进城镇，仍然保留驯鹿习俗，通过喂养苔藓、增加营养等方式，驯鹿放养，也成为旅游的风景。

第三天的凌晨，我们在零下5°的气温里，来到城区附近的根河边，河水在寒冷的天气里腾起水雾，河边白桦林染着秋霜，林后的川道草原上，平流层云雾漂浮在山腰，在等待日出的过程中，一幕幕晨光之美，留在镜中，也烙在心海。

去三亚别只知道看海，这个地方更好玩

@开心菜菜慢生活：三亚不止有海还有热带雨林，接下来就带你领略中国版亚马逊的奇妙体验，地处北纬18°的呀诺达雨林，核心景点雨林谷，六大奇观绝不白来。

到景区后可以乘坐雨林巴士到玻璃平台下车，在哇哎噜观海平台，可以看到远方的海棠湾海岸线，之后可以乘坐滑索或者步行前往雨林谷，萌宠乐园有各种各样的小动物，比如浑身长刺的豪猪，嗑瓜子儿很厉害的鹦鹉等等，很适合带着孩子来玩。

沿着雨林谷幸福天桥边玩边看，美如仙境的兰花溪，被当地人称为“峒主神树”的千年夫妻榕，活像中国地图的中国石，高达10米的海南绿萝，据说一棵树（最多）能结一吨果子的野生桄榔，还有各种叫不出名字的奇树异草，让人见证了自然界的神奇魅力......

农村大集上卖鳄鱼! 逛逛海南三亚的百年大集

@兰菊爱美食：这个升昌大集可不简单，它始于清朝乾隆年间，延续了百年的赶集传统，每月逢1日、6日开放，日均摊位数超400个。大集有2公里多长，涵盖各种日常用品、果蔬农品、非遗手作、各种海南特色小吃，如藤桥排骨、虾饼等等。

我们先去看了一下当地的零下十八度的芒果冰淇淋。这种冰淇淋，是用完整的整个小台芒，去皮制作。中间没有任何添加，去皮之后直接放入零下十八度的冻库急冻，最大限度的保持了口感。为了方便食用，每个小芒果还被插上了一根雪糕棒，吃的时候，就好像直接在吃雪糕一样。可惜目前只在海南和广东部分地区有卖，要是放北京，夏天一定很火。

大集上另一个亮点就是各种奇奇怪怪的小动物，只有你想不到，没有人家不能卖的。就比方说，这个小鳄鱼吧，是用整条的真暹罗鳄鱼掏空做的标本，同时摊子上还有鳄鱼蛋，鳄鱼油等衍生品也在卖。

另外，大集上各种水果蔬菜，也非常便宜。众所周知，三亚是一个旅游城市，旅游城市最大的特点，就是景点的特产都比较贵。但是在当地人常去的一些地方，价格就会便宜很多。所以如果你来海南呢，建议不要光走景点，也可以来一些这样的集市上转转，感受人间烟火气的同时，也能买到不少的好东西。

南京江宁特色美食大盘点，吃货们速来围观！

@小董哥美食大全：东山老鹅是江宁东山镇的传统名菜，也是金陵菜中的佼佼者。这道菜选用6个月大的白鹅，将其剁成块，与土豆块一起红烧。鹅肉性味甘平、鲜嫩松软，清香不腻，有补阴益气之功、暖胃生津之效，是冬季食补的佳品。东山老鹅的制作工艺独特，先将鹅肉与土豆一同放入高压锅压十二分钟，再加入葱、姜、蒜头以及八角、桂皮等香料，经过慢炖，使鹅肉充分吸收香料的味道，土豆也变得酥烂入味。吃上一口，鹅肉的鲜嫩与土豆的软糯完美融合，让人赞不绝口。

溪田大鱼头是江宁横溪地区的特色美食，属苏菜系。选用溪田附近水库中的新鲜大鱼头，采用砂锅烹制。在煮的过程中，将煮汁用汤匙舀起，边煮边淋在鱼块上，使鱼均匀上色。鱼头味道清香，肉质鲜嫩，鲜而不腥，别有风味。汤汁浓郁醇厚，营养丰富，富含多种微量元素，常吃可以健脑益智。在寒冷的冬日里，来一碗热气腾腾的溪田大鱼头汤，暖意渐浓，仿佛整个身心都被这鲜美的滋味所包围。

烧饼是南京人从小吃到大的传统早点之一，在江宁也有着独特的风味。深藏在秣陵街道桥北大街的烧饼店，以其传统的制作工艺和美味的烧饼吸引着众多食客。这里的烧饼是用老式的炉灶进行烘烤，料很实在，每一块烧饼都特别饱满，最外面一层沾满了密密的芝麻。刚出炉的烧饼，外皮酥脆，内里柔软，香气扑鼻。无论是搭配豆腐脑、馄饨还是胡辣汤，都能碰撞出别样的美味，让人回味无穷。

炒肉丝，记住不要直接下锅，多做3个步骤，肉丝香软不柴，特下饭

@关于我们吃喝的那些事：很多人在家做菜都喜欢配点肉丝，既美味又营养，大人孩子都喜欢吃，比如茭白炒肉丝、土豆炒肉丝、豆角炒肉丝、芹菜炒肉丝、青椒炒肉丝等等，都特别下饭。我家孩子就爱吃瘦肉，三天两头都要吃炒肉丝，一开始我很怕炒，要么粘锅，要么炒好发柴，不过后面通过不断尝试，发现了其中的窍门。

炒肉丝，记住不要直接下锅，虽然这样炒比较省事，炒出来也可以吃，但口感没那么好，味道也没那么香。到底怎么做呢？教你肉丝下锅前多做3个步骤，保准肉丝炒出来香软不柴，搭配啥菜都好吃，特下饭。

炒肉丝的方法：

不管用什么瘦肉都行，有筋膜的地方要去掉，以免影响口感。喜欢吃鸡肉的话，也可以用鸡胸肉，炒出来同样好吃。

第一步，瘦肉去掉筋膜后，用流动水冲洗，顺手捏几下。处理好后沥水，再用厨房纸巾擦去水分。

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