8月12日，呼伦贝尔市海拉尔区市场监督管理局通报：2025年8月1日18时许，有网友发布短视频反映，海拉尔区蒙元牛门焰传统涮火锅店涉嫌存在“缺斤短两”“阴阳菜单”等问题。海拉尔区市场监督管理局于8月2日对该店进行立案调查，于8月4日送达《行政处罚告知书》并告知当事人权利，当事人在法定时间（五个工作日）内未行使陈述申辩权、未提交听证申请。

2025年8月12日，海拉尔区市场监督管理局依据《中华人民共和国价格法》《价格违法行为行政处罚规定》等相关规定，对当事人利用虚假的价格手段诱骗消费者与其交易等违法行为作出《行政处罚决定书》，决定对当事人作出警告及罚款10万元的行政处罚，当事人已缴纳罚款。

自进入旅游旺季以来，海拉尔区市场监督管理局联合相关部门开展食品、药品、特种设备安全等领域大检查，组织餐饮单位签订诚信经营承诺书，在旅游特色餐饮单位醒目位置张贴“向‘阴阳菜单’缺斤少两等违法行为说‘不’”主题海报。下一步，海拉尔区市场监督管理局将持续加大市场监管力度，始终对各类违法违规行为保持“零容忍”态度，对价格、计量和食品安全等违法行为保持高压严打态势。同时，诚恳接受广大市民游客的监督，如发现市场监管相关问题，请及时拨打12315投诉举报，共同营造安全、放心、公平、透明的消费环境。

此前报道：

近日，有美食博主对内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区一家火锅店存在的阴阳菜单、缺斤少两等问题进行了取证，他们将视频发布到社交平台引发高度关注。8月2日，当地市监局发布公告称对该店进行立案调查。

8月4日，记者联系了发布视频的李先生，他表示，事后自己还收到了威胁短信。

阴阳菜单上招牌菜的价格不一样。 受访者供图

7月26日，李先生和朋友分成两桌到涉事火锅店，李先生自称本地人，另一桌的朋友则扮演外地游客，果然他们发现了阴阳菜单。从视频来看，两桌人拿到了不同价格的菜单。以该店招牌菜羊围脖为例，本地人菜单价格为198元，外地游客菜单价格为298元。同时，两桌的羊围脖都存在短斤少两的情况，商家自称1600克的羊肉，一桌有1174.5克，另一桌有1204克。

李先生和朋友就此事和餐厅负责人进行沟通，餐厅负责人对阴阳菜单的解释是：“咱们当地人就是当地价，外地人有旅行社进行沟通。”

李先生和朋友对店家端来的羊围脖进行称重。受访者供图

来源：海拉尔区市场监督管理局等