一窗风景..
一窗风景
文/玉吊钟
电话里接到少年玩伴同亮的邀请，说是在村里的水库边上建了一个民宿，取名"清风滟语”，环境幽美，约我去玩。"清风滟语”的名字甚是好听，似乎身临其境站在水库边上，阵阵清风从湖面上迎面徐徐吹来，清澈的水面上泛起涟漪，......令人心旷神怡。2024年五一假期回老家，那天下午，我带了家人驱车前往。
出发时，家人提仪带上工具去山上挖些杜鹃花回来，种在院子里。这主意甚好，故乡的山上长满了杜鹃花，每到开花季节，满山遍野的殷红窦绿，让本就山清水秀的故乡，披上了华丽的霓裳。
水库离村里很近，山路婉延盘旋，我们的车子开得比较慢，约莫二十来分钟的样子便到了。故友相见，分外欢喜，我们一边喝茶叙旧，一边欣赏着窗外“清风滟语”的风景。
从窗户望出，远近的青山连绵起伏，把水库包围其中。阳光照在水面上，银光闪闪……刹时好看，颇有“醉后不知天在水，满船清梦压星河。”的灵虚意境。
民宿的阳台上建了一个泳池，由于没有栏杆，让水库与泳池在空间上融为一体，水天相接，没有了视觉阻拦，蓝天白云如镜子一般映照在清澈的泳池里，会不会让人迫不及待想下水游泳呢。坐了半个来小时，我记挂着挖杜鹃花的事情，便和家人先去山上挖杜鹃，同亮先去准备晚饭。分别时同亮客气地说："没什么好招待的，晚上有几条本地自养的田鱼。”我说：“田鱼留着我来烧吧，你先把其他菜烧上。”
五月的杜鹃花刚谢，枝头上还挂着闭月羞花的花朵，满山都是，要是早点时间来，估计这漫山遍野的殷红窦绿，与山里的莺莺燕燕一起，装饰了这一湖静水，让这里的风景顿时喧闹起来，动静自如了。那天下午，我一共挖了六颗杜鹃花，最高的一颗有一人来高，收获满满。
挖花回来时，同亮把其他菜烧得差不多了，呼我去烧田鱼。我去厨房看了材料，发现没菜籽油，只有色拉油、猪油。我联系了还没来的初中同学久足，让他带来。
厨房与客厅连在一起，通过窗户，可览整个水库风貌。同亮把窗户做成落地窗，整面墙都成了窗户，如此把外面的景色装入其中。人在里面吃饭，窗外水库的风景一览无遗。
等久足把菜籽油送到的时候，我便一显身手了。烹饪讲究“荤菜易用素油，素菜易用荤油。”我喜欢烧鱼时，用菜籽油和猪油合起来烧，这样烧出来的菜品不但颜色金黄好看，也夹杂着菜油的清淳香味，和猪油特有的味道。老子说：治大国若烹小鲜。
同亮给我准备了两条田鱼，每条约一斤左右，这样大小的鱼肉鲜嫩程度正好。将鱼油煎过后，我留一条在锅里红烧。另外一条捞出来做汤品，虽然厨房没有增加鲜味的菌菇，不过放点香菜，加入山里甘甜的山泉水，不需要放味精，估计这道汤品就已经很鲜美了。山里的水质好，鱼肉鲜美，没有泥醒味，不需要太多调味品。
待我把田鱼汤和红烧田鱼两道菜端上桌时，久足忙着用手机拍下桌上的美食。我们在欢笑声里举杯交措，各自吹牛，忘乎所以地虚度了那个下午的光阴。
同亮好几次重复了先前的客气话“没什么招待大家的”，感觉这些年他变得客气了。我接过话说：“在这美丽的环境里用餐，像是在西湖边吃饭一样，吃什么不重要啊。”
倒不是替他圆场，我是有感而发的。那天我坐的位置正好面对窗户，把一湖水库的风景看个干净，名副其实地秀色可餐。醉翁之意不在酒，在乎山水也。
我给每人盛了一碗自己做的田鱼汤，说实话，论价格，这道菜比不上山珍海味，我稍稍放了白糖、当地自酿的料酒，就已经别具清淳的鲜味。家乡的田鱼很少这样做汤的，一般都是做红烧。
酒过三巡，我突然想起还没品尝自己烧的红烧田鱼，发现盘子里已经被夹得一片狼藉了，我将鱼翻了身，让大家继续吃完。
而我只需继续欣赏这一窗的风景，享受故友相见的欢乐氛围。窗外山里的清风，掀起了湖面层层的涟漪，像似跟我们述说着这些年的乡间巨变，或是离别愁绪，……这滟语会不会在嘲嗤我呢，放着故乡这么美丽的风景不顾，这些年东奔西走，浪迹天涯。
那天，大家都是认识几十年的少年玩伴，在同亮"清风滟语”的民宿里，玩得开心，喝得尽兴。估计那一晚，大家将那清风，那滟语，……那一窗风景，连同我烧的田鱼美味，一起载入梦乡了吧，会不会在梦里说着一些让人脸红的酒话呢。第二天清晨刚醒，我在床上创作了这篇《一窗风景 》：
一窗的风景一一
能不能让你心甘情愿地放慢脚步，凭栏处，
或凝视，或倾听，或遐思、发呆……
放松心情些许呢。
一窗的风景——
能不能让你豁达一些，
专注于窗外的绿肥红瘦，
坦然面对过往，悦纳了青春岁月。
……
至少这一窗风景，装饰了我的生活，我的似水流年。
让我得以抛开时空的追堵，
专心于当下的平静与安详，静默和无想。
那天整理衣束，我欲习惯性地夺门而出，
加入了匆忙的洪流......
是那莺歌燕语，是清风一缕及时提醒了我，
让我放弃了出行的念头，放慢了脚步。
我看到院子里的叶子绿了，黄了，
花儿开了，谢了，……雨下了，停了，
哦，原来这一窗风景，
可以装得下一个季节，一段流年，和许多故事，……岁月静好。
2024年5月21日晚于杭州