近日,全国白酒标准化技术委员会官微发布了关于征求《白酒质量通则》国家标准(征求意见稿)意见的通知。意见稿引言中概述创新产品国家标准表达形式的工作思路,明确新版标准体系面向消费端的表达形式。概述白酒作为我国传统文化的代表和符号之一,白酒国际化成为文化输出的重要内容,将有利于推动白酒行业在国际上的科学表达。
回望中国白酒出海路,走过了一个世纪,遍尝艰辛,在新时代迎来了曙光。而作为民族品牌杰出代表的洋河,出海之路无疑是具有代表性的。1915年,洋河大曲在全国名酒展览会上,获一等奖。同年,参加巴拿马国际博览会,获国际名酒奖状和奖章。1923年,参加全国物品展览会获一等奖。同年,在南洋国际名酒赛会上,又获国际名酒称号。
上个世纪50年代初期,全国贸易会议在《关于一九五一年国营贸易的方针、任务和计划的决定》中指出,要积极扩大对苏联及新民主主义国家的对外贸易。响应国家号召,出口赚外汇,1953年,洋河酒由中国粮油食品进出口总公司江苏分公司销往海外,逐渐在国内外大舞台上崭露头角。1959年,轻工部及中国粮油食品进出口总公司对洋河酒给予了高度评价,称其“香味醇浓,适口芬芳”,并由上海分公司办理出口港澳试销。到了1961年,“羊禾牌”55度洋河大曲(天蓝瓶)开始批量出口。
1978年,江苏省陆续成立了20个省级外贸专业进出口分公司,加快了扩大自营出口的步伐,此后,洋河大曲改为由江苏省对外贸易自营出口。80年代中期前,为了便于国际市场的理解和识别,洋河大曲、双沟大曲外销酒商标名沿袭了韦氏拼音(英国人威妥玛在1867年创造的一套用于拼写中文的拼音系统),盒身和瓶身印有“yang HO DA CHÜ”等。1988年,洋河大曲、双沟大曲获中华人民共和国轻工业部“优秀出口产品”金质奖。
作为中国品牌“出海”的实践者和引领者,洋河近年来以梦想连接世界,积极融入全球市场。作为唯一入选“中法国礼”的中国白酒品牌,洋河用世界共通的美酒语言,生动展现中国文化精髓、东方美学智慧与大国外交气度,成为国内首个全面进入APEC峰会、G20峰会、上合峰会、达沃斯论坛及“一带一路”峰会的中国白酒品牌,其品牌推广足迹已覆盖全球近80个国家和地区。
白酒是中国走向世界的“新名片”,更是世界品味中国的“新潮流”。洋河酒酿造技艺是国家级非物质文化遗产,洋河、双沟老窖池群及酿酒作坊是国家工业遗产,百年地下酒窖是国家级重点文物保护单位。作为白酒行业拥有“两大中国名酒”,拥有“国家宝藏”最丰富的企业,洋河正加速出海,推动文化交流互鉴,扩大民族品牌的国际影响。