2026年的白酒市场已步入深度调整与价值重构的关键一年。消费场景在变，传统渠道面临挑战。如何理性拥抱新潮？如何创新打造白酒消费新场景、新体验？2月27日，在第二十四届中国国际酒业博览会（以下简称酒博会）新闻发布会上，泸州老窖、郎酒、川酒集团等多位白酒行业负责人围绕“提振白酒消费”话题展开热议。

泸州老窖股份有限公司常务副总经理唐栋良：与消费者“共生” 打造品牌白酒消费的沉浸式体验场

记者：封藏大典几乎每年都在酒博会期间举行，请问今年在主题和形式上会有什么新亮点？

答：每年的农历二月二龙抬头，泸州老窖封藏大典都会如约而至。今年是第19个年头，大典主场依然设在意义非凡的泸州东门码头。将地点选在这里，是因为一份深刻的感恩——正是脚下长江与沱江交汇的这江好水，孕育了泸州老窖，也滋养了泸州这座“中国酒城”，使之成为浓香型白酒的起源地。在此举办一年一度的封藏大典，是向这片孕育泸州老窖的水土致敬，也彰显了泸州老窖与这座城市血脉相连、共生共荣的关系。

今年的封藏大典，泸州老窖将围绕“共生”这一主线，在现场精心布置沉浸式互动场景。让到场的嘉宾既能直观地体验到传统礼制的传承，又能看到一粒糯红高粱“进化”成一滴美酒的旅程，看以泸州老窖为代表的浓香白酒文化如何与城市发展同频共振。

本届封藏大典期间，还将会开启今年“窖主节”活动首站。这是“窖主节”首次回到主场泸州举行，将融入更多酒城文化元素，准备超多互动性强、趣味十足的环节，力求让每一位到场的朋友在酒博会期间都能深度体验中国白酒文化的鲜活魅力。3月20日，诚挚邀请大家亲临东门码头观礼，在江风酒香中，共度美好时光。

郎酒集团党委书记李明政：“世界级酒庄双子星”共同服务消费者美好生活

记者：今年，郎酒集团又一座世界级酒庄——龙马酒庄即将建成投运。该酒庄将如何影响白酒消费市场？

答：2019年，郎酒集团历时十余年、耗资200亿元建设的郎酒庄园震撼面世，引领郎酒集团实现了从一个酿酒工厂到一座世界级酒庄的跨越，成功步入酒庄化发展新阶段。

坚持“酱香高端，兼香领先，两香双优”的战略格局不动摇，坚持酒庄营销体验不动摇，随着郎酒兼香战略的进一步推进，郎酒集团规划建设了第二座酒庄，即泸州龙马酒庄。作为郎酒兼香品牌故事的原点，龙马酒庄将与赤水河左岸郎酒庄园遥相呼应，共同形成中国郎“世界级酒庄双子星”格局，共同成为白酒爱好者的向往之地，共同服务消费者的美好生活，共同为地方经济发展贡献更大力量。

龙马酒庄坐落于酒城泸州龙马潭区，占地约5000亩，由生产体系和体验体系构成。其中，体验体系占地面积为500余亩，涵盖了酒店、体验品鉴中心、配套商业区、酒吧岛、陶艺展示中心、会议中心、宴会大厅等功能区，集生产、参观、体验、服务、休闲为一体，致力于成为浓酱兼香型白酒爱好者向往的又一胜地，预计在2026年内建成并投入运营。

如果说，赤水河左岸的郎酒庄园是经典的，那么龙马酒庄将是昂扬的、时尚的。作为郎酒兼香品牌故事的原点，全面建成后的龙马酒庄，将充分发挥泸州“全球唯一的‘浓酱双优’核心原产地”优势，不仅成为郎酒浓酱兼香的黄金产地，更是服务体验的主题乐园，交融互动“生产、销售、服务、体验”，成为泸州又一张独特的城市名片。

同时，作为泸州酒文化的重要展示窗口，中国郎“世界级酒庄双子星”格局，将共同成为白酒爱好者的向往之地，共同服务消费者的美好生活，一道为泸州市酒旅融合、“酒+N”融合、新型消费场景打造提供新思路、新动能。

川酒集团副董事长、副总经理熊吉：提升原酒、定制酒和口粮酒品质

记者：川酒集团如何利用本次酒博会推动白酒产业的高质量发展与日常消费体验的“双提升”？

答：今年酒博会对川酒集团来说，不只是产品展示，更是对白酒产业发展路径的再确认。

首先，川酒集团坚持将原酒作为产业根基，持续夯实现代化原酒体系，打造“中国白酒线上梦工厂”，通过数字化、智能化、可溯源的方式，让优质原酒更标准、更透明、更可信。

其次，将定制酒打造为连接产业与消费的重要桥梁，“十四五”期间，川酒集团已着力发展城市定制、平台定制、企业定制等定制业务，为酒业创业者开创了“不建酒厂，拥有酒厂，不建窖池，拥有窖池”的全新产业模式，为个人消费者提供“1瓶起定，最快3天发货”的极致服务。“十五五”期间，川酒集团将进一步推动定制能力下沉，让定制酒从小众走向普惠，实现生产方式和消费方式的结构性升级。

第三，川酒集团将口粮酒上升为集团级战略重点，以赤渡、叙府等高性价比品牌为抓手，坚持酿老百姓喝得起、喝得放心的纯粮好酒，让白酒真正回归生活本质。

总的来说，本届酒博会上展示的原酒、定制酒和口粮酒，是一套面向未来的完整产业逻辑。川酒集团希望通过这套逻辑，让好酒更透明、更可得、更可持续，致力推动中国白酒产业健康、高质量发展。（记者 郭剑夫）

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