装食物的玻璃是有要求的。首先,应符合食品安全标准,具有稳定性,不能释放有害物质。优质的装食物玻璃通常透明度高、无气泡、无杂质。
分辨劣质玻璃可从多方面入手。观察外观,劣质玻璃可能存在较多气泡、纹理不均匀或有明显瑕疵。颜色上,若玻璃颜色过于暗沉或偏黄,可能质量不佳。轻轻敲击,优质玻璃声音清脆,劣质玻璃声音则比较沉闷。再者,劣质玻璃在耐热性方面较差,若在冷热交替环境下容易破裂,那很可能是劣质玻璃。
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