关于茶叶的15个冷知识,看完涨知识了!
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2024-11-06 12:05:50
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原标题:关于茶叶的15个冷知识,看完涨知识了!

1,茶叶历史

咱们中国人种植和饮用茶叶的历史有了好几千年,起初人们只是把茶叶摘下来之后,通过阳光晒干,然后放在水里泡。

这种茶叶无法长久保存,所以只能在当地饮用。后来茶叶经过用锅炒制等脱水处理后,可以保证相当长的时间不被氧化,茶叶开始在全国范围内流行。

2,茶经。

到了唐朝的时候,茶叶已经能够摆脱地域的限制,在全国范围内储存和交易了。

公元8世纪,陆羽编写了《茶经》这本书,详细描述了茶叶的历史,栽培和饮用方法。

3,到了宋朝开始普及饮茶之风。

宋朝的时候,商品经济的繁荣要远超唐朝,很多原本流行于中上层阶层的习惯开始向中下层辐射,茶叶已经成为和米盐等同样重要的生活必需品。

王安石的《议茶法》写道“茶之为民用,等于米盐,不可一日以无。”

4,红茶和绿茶咖啡因的含量。

研究发现,1克红茶的咖啡因含量在22~28毫克之间,1克绿茶的咖啡因含量在11~20毫克之间,差异非常明显。

5,世界上最大的茶叶生产国。

我国是世界上最大的茶叶生产国,2021年的产量约占全球总产量的40%,高达240万吨。

6,世界上最大的茶叶公司。

立顿公司是目前世界上最大的茶叶公司,这家公司起源于1871年,一个叫立顿的人在他老家开了一个杂货店。

直到1889年,他才开始销售茶叶,当时一磅茶叶的价格通常是2先令,他只卖1先令7便士,因为物美价廉,迅速做大。

7,世界上茶叶饮用量最多的国家。

这个国家就是土耳其。

平均每个土耳其人一年会喝1300杯茶。尤其在冬天,土耳其人平均每天要喝10杯茶。

8,西亚人的饮茶史。

亚洲西部地区早在上千年前就通过丝绸之路,开始接触到了茶叶,形成了非常广的饮茶习惯。

欧洲的探险家和传教士在16世纪中期就已经发现这种现象。

在16世纪中期,欧洲人写的《航海与旅行记》这本书中,提到了有一位叫做哈吉.穆哈默德的波斯商人向他推广中国茶叶,因为这个时候茶叶已经成为中东地区和咖啡地位相当的饮品。

9,荷兰东印度公司贩茶。

17世纪初的时候,日本政府在接触了荷兰商人之后,便迫切地向荷兰商人推销茶叶,但当时荷兰人不懂这东西有多好,而且对于日本这种行为产生了非常大的反感。

1610年,荷兰东印度公司第1次把茶叶带到了欧洲,没想到茶叶被运到荷兰之后大受欢迎,荷兰人才发现这种商品的潜力。

但是荷兰人没有选择继续从日本这边购买,而是在爪哇岛的巴达维亚(雅加达)向中国商人购买,因为中国才是最大的茶叶产区。

到了1630年代,东印度公司在巴达维亚的殖民地成为重要的茶业交流中心。

10, 古代波斯人怎么喝茶?

在1630年代,波斯的宫廷饮茶通常会把茶叶和小茴香、大茴香、丁香、糖混合到一起用热水冲泡饮用。

11,茶叶税和英国海军支出。

1835年,英国进口了4400万磅的茶叶,1856年达到了超过8600万磅。

这让英国的茶叶税达到了惊人的地步。

1836年,英国的茶叶税收达到了海军年度支出的112%。

即使到了1850年略有下降,仍然能够抵消海军的全部成本。

而且这些年因为科技发展,英国更换了很多新式军舰,海军支出一直在飙升。

12,英国人什么时候开始流行饮茶的?

虽然16世纪早期英国人就已经接触了茶叶,但是直到光荣革命之后,英国人的饮茶习惯才开始流行起来。

1760年代,英国同印度公司开始涉足茶叶业务。到1713年,英国才开始和清朝直接贸易。

从这之后茶叶贸易直线上涨。

到1757年,每年从清朝进口的茶叶达到了1200万磅,占到了贸易总量的70%以上。

东印度公司仅在伦敦的仓库中就存储了1700万磅。

到1834年,英国茶叶的消费量达到了4000万磅,是俄罗斯的6倍,美国的4倍,德国的40倍,法国的160倍,而且全部进口自我国。

13,茶叶帮助英国人禁酒。

A.E.杜谢恩的人1914年10月在英国《箭囊》杂志发表了一篇题为《茶叶与禁酒》的文章,他写道:由于茶叶在大英帝国成为主要饮品,狄更斯时代的“醉醺醺的护士和贪杯的马车夫”的情况已经不复存在。商人们不再端着酒杯谈生意,人们开始回归家庭,产生了“关于家庭的愉快……联想童年的天真,母亲的神圣,妻子的爱,优雅的女性魅力”,饮茶是“文明的一个因素”。

14,英国茶叶走私。

茶叶这么受欢迎,以至于茶叶贸易被英国人认为有助于进一步创建资本主义本身。

而且,由于当时英国的茶叶税几乎是销售价格的1.1倍,英国的茶叶价格比欧洲大陆要高得多,这就导致人们更愿意走私茶叶。

据统计,在18世纪的时候走私的茶叶可能占到了全年进口茶叶的2/3。

关于到底走私多少茶叶,一直是一个谜。

走私茶叶的方法有很多种,比如前往欧洲大陆旅行的时候,那些有钱人就会把茶叶藏在自己的身上或者行李里带回国。

或者,来自于欧洲大陆的一些船在晚上偷偷的把茶运到港口附近的仓库。在这里聚集了很多走私商,他们能够在一个礼拜之内把这些茶叶卖到整个英国。

有一位叫做亚伯拉罕.沃尔特走私商认为,仅在1840年代苏塞克斯海岸就有2万名走私者,每年通过他们手中就走私了超过300万磅的茶叶。

15,茶叶和美国大革命。

1773年英国通过《茶叶法案》,企图通过消除英美中间商来降低茶叶成本,把持北美的茶叶贸易,结果导致美国商人的集体抵制,以波士顿倾茶事件为导火索引发了美国大革命。

10年之后,美国和英国签订《巴黎条约》,美国正式独立。

一年后,第1艘美国商船“中国皇后号”驶向中国,并在1785年5月回国,这艘船共带回来700箱红茶,100箱绿茶。

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