原标题：胖东来给退休员工发福利再获关注，“商超顶流”为何“走不出河南”？

近日，“网红打卡的目的地”胖东来再次登上热搜。据媒体报道，1月27日，胖东来退休员工收到公司发的坚果、果汁等六箱春节福利品。退休员工刘女士介绍，自己2007年进入胖东来工作，在胖东来工作了13年，2020年9月退休。退休这几年，逢年过节的福利和在岗员工一样，能感受到胖东来的爱，觉得从来没有被胖东来忘记，特别感动。

胖东来为退休职工送来六箱年货。新闻截图

上游新闻注意到，这已经不是胖东来第一次因为员工福利好而登上热搜，但有媒体也承认，胖东来模式难以复制。上游新闻对相关报道进行了整理。

因委屈奖登热搜

“我要去胖东来上班，我不要工资，我只要每个月委屈两次！”有网友曾在相关新闻评论区留言道。

因为一张薪资标准表格，去年3月26日晚，胖东来一度登上微博热搜榜第一。表格中，胖东来针对员工设置了委屈奖补贴。对此，胖东来相关人士在接受媒体采访时表示，公司确有“委屈奖”，但并不是薪酬的一部分，而是特别设置的奖项。员工只要按照正常流程工作受到委屈的，就给予一定的补贴，不过并没有网传的5000至8000元那么高，一般是500元至5000元不等。

网友贴出的胖东来薪资福利。网络图

这名人士还透露：员工因制止不文明行为被投诉受到委屈可以得到500元；员工按标准为顾客服务时遭遇恐吓、辱骂等语言攻击可以获得2000元；员工在卖场内劝阻和制止顾客吵架，或维护公共安全时遭遇推搡等行为可以得到5000元。

胖东来登上热搜后，不少网友询问“在哪投简历”“求求胖东来让我来上这个班”，甚至有网友调侃：“去胖东来上班不要工资，只要每个月委屈两次。”

“瑞士能做到胖东来也能”

上述薪资表截图显示，普通员工的最低薪资标准是底薪3500元、绩效1500元、岗位补贴500元，总共是5500元，此外，每月还有分红1000多元；店长底薪20000元，绩效30000元，工资为50000元以上，岗位补贴、分红等另外计算。在此前举办的一次活动上，胖东来董事长于东来也曾披露了一张薪资表格，与上述薪资表基本符合。

不过，在这张薪资表中，最吸引网友的还是员工福利。

表格显示，员工福利除了带薪休假，还有婚嫁陪产假、丧假和年假工资奖金照发，老员工有贡献奖现金或汽车，部分部门可以免费吃住等。

在假期方面，据官网披露，胖东来员工每年的休息时间包括52天的闭店、春节5天闭店以及年休假。据了解，从2011年11月起，胖东来每个门店周二轮流闭店，2012年3月2日起，胖东来所有门店固定周二同时闭店，而近几年，胖东来每年固定除夕至初四放假。和几乎全年无休的其他超市相比，每年累计闭店时间近两个月的胖东来也成为一道“奇观”。

胖东来周二闭店通告。网络图

胖东来的年休假也是外界讨论的重点。据官网披露，2013年初，公司提出员工每年30天带薪年休假的福利政策，2021年3月又提出超市部全体员工再增加10天年休假，每年相应等级以上管理层，至少有一次20天以上中西部自驾旅游或长途旅行计划。

胖东来对此的解释是：“懂得生活，才能创造生活。”于东来此前曾表示，如果按每天8个小时的工作时间计算，目前胖东来每年休息的时间大约在140天左右，并表示“瑞士能做到的，胖东来也能做到。”

一些胖东来关爱职工的人性化细节也被网友翻了出来：超市会给收银员配备一个专门的椅子，在没有顾客的时候可以坐下休息；还会给生鲜水果区负责称重的职工装备扩音器，让他们不至于在人声鼎沸时扯着嗓门大喊；就连室外岗亭都配有靠椅安装有空调，保证冬暖夏凉；还有网友爆料，去胖东来应聘面试，哪怕没被录取都能拿到200元购物卡。

“提前想到了所有需求”

此外，胖东来也将服务做到了“顶流”。

据报道，胖东来超市门口提供宠物寄存服务，有员工会去定时查看宠物状况，喂食喂水；超市里的购物车有七种类型，老年人购物车配置了放大镜，带小孩的顾客可以选择婴幼儿手推车；超市设置的母婴室内婴儿床、温奶器、饮水机、消毒柜、小冰箱、恒温饮水机、洗刷工具样样齐全；卫生间配置的是戴森洗手烘干一体机，梳子、棉签、护手霜、发卡一应俱全。

胖东来的许多商品旁边，都会设置使用提示，让消费者了解使用方法；很多蔬菜旁边甚至设置了菜谱；在海鲜区，高档海鲜免费加工，针对平价海鲜的服务也细致到可以手工挑除虾线；水果区，所有的水果可以查询到原产地；一些果切拼盘，甚至细致到标注了吃不同水果的建议顺序；香蕉旁边也摆放着色卡，标明哪种颜色时最好吃；生鲜肉类的摊档上会配一些纸巾和手套，让顾客挑选食物、拿冷冻食物时不至于伤到手。

购物袋旁的湿手器。网络图

就连那些用手难搓开的购物袋，也配备了湿手器。“胖东来最大的特色，就是能把你所有需要的都提前想到了。”一位在胖东来购物的市民说。

不仅如此，更让人津津乐道的是胖东来的售后：对于所有的售卖商品进行无理由退换，即使吃过的商品也能退。另据许昌日报消息，在胖东来，不但买了服装、日用品不满意能退货，甚至买了票看电影，觉得电影不好看，也可以在电影开始至结束后20分钟内，凭票得到50%的退款（因为还有50%要上交院线）。

胖东来模式难以复制

胖东来为何不向外扩张，一直是大众的疑问。胖东来在零售界占有一席之地，却从未走出过河南。

资料显示，早在1999年，胖东来就建立配送中心，方便直采货物的中转和向各个门店配货。为了降低供应链成本，2001年，胖东来还与信阳、南阳、洛阳的另外三家区域连锁超市共同成立“四方联采”，以更大的量换取更优质的价格，获取优势。

这也就意味着，不仅是高人气带来的流量，在许昌，存储、配送、供应链等硬件优势也是维持胖东来盈利的重要环节。而若向别的城市开拓，一二线城市竞争激烈、消费需求差异大等情况，都将成为胖东来走出去的不确定因素。

胖东来的温馨提示。网络图

此外，于东来曾提及的员工福利，也难以在一二线城市复制。同样的工资待遇和工作强度，如果是在一二线城市，吸引力会大打折扣。这也就意味着，这样的员工高福利，在一二线城市难以复制。

在胖东来的官网上写有“文化第一，经营第二”的口号。于东来称，胖东来不是一个企业，而是一所学校，要帮助员工培养阳光健全的人格，向社会传播好的文化理念。

在胖东来，员工不以职位相称，而以“哥”“姐”相称，称呼于东来则为“东来哥”，于东来则以“大家长”的身份传授经验。“如果走出去，到一些大城市里，对于企业文化的认同度可能没有这么高，也会影响到胖东来的品质。”一位胖东来的管理层人士表示。

对此，2019年，于东来也曾公开表示，胖东来量力而行，服务到许昌的几个区域足矣，不会盲目扩张，失去品质。

于东来。网络图

零售行业专家胡春才表示：“表面上看，胖东来是给员工花钱，实际上该做法的基本原理在于通过高工资可以在许昌挑选到最优秀的人。当用最优秀的人组成的团队去打其他竞争对手就非常有竞争力。这是胖东来成功的核心秘诀之一。花多一倍的薪酬，可以在市场上找到最优秀的人，而最优秀的人才的产出是平庸的人的三到四倍，因此企业还是赚的。”

去年3月14日，在中国超市总裁峰会上，胖东来董事长于东来称有（外界）太多太多人解读胖东来，但到现在为止，没有一个人懂。他说，胖东来被神话是一种悲哀，无非就是善良了一些、真诚了一些，其实，每个人都应该活得真诚一些。演讲时，于东来当场落泪。

上游新闻综合自 每日经济新闻、大河财立方、白鹿视频、许昌日报、齐鲁壹点等

编辑：徐远哲 责编：李洋,王蓉 审核：冯飞

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