竹溪拓展采茶制茶新模式

10万茶农端牢金饭碗

竹溪贡茶茶业有限公司生产车间里，工人正在投喂茶青，自动化生产精品茶。 （湖北日报通讯员 溪荣梅 摄）

湖北日报全媒记者 许应锋 通讯员 郭军

竹溪县地处鄂渝陕三省交界，种茶历史悠久，被誉为“中国贡茶之乡”。

早在唐代，梅子茶就被指定为皇宫饮品，故而朝野有“长江三峡水，楚地梅子茶”之说。

过去，竹溪茶农只做名优茶，一年只采一季春茶，夏秋茶鲜叶多被修剪丢弃。近年来，该县在紧盯名优茶的同时，将传统“春茶一季”拓展为“三季采摘、四季制茶”新模式，带动10万茶农在茶叶产业链上端牢“饭碗”。

去年，竹溪茶叶产业产值突破20亿元，今年有望突破25亿元。

从 “一季采茶”到“四季生金”

5月16日，竹溪县县河镇县河村。一片200亩茶园生机盎然，机械化采茶设备嗡嗡作响。

在不远处的茶叶加工厂里，嫩绿芽头经过摊晾、杀青、揉捻等工序，变成清香四溢的绿茶。

“公司名优茶、大宗茶都供不应求。”竹溪灵芽茶业集团董事长孟丽军介绍说，这片老茶园经过2022年高标准示范改造后焕发新春，亩产名优茶超25斤、大宗茶破千斤，亩均收入从2000元提升至5000元。

过去，夏秋茶综合利用率低，根源在于没有企业收购、加工。为推动大宗茶发展，竹溪于2022年成立国有平台灵芽茶业集团，以“保底收购”政策破解产业困局，使过去无人采摘的“粗枝大叶”，变成茶农增收致富的“金枝玉叶”。

“过去采茶像‘绣花’，现在采茶机一响，一季变三季。”孟丽军介绍，灵芽茶业集团整合县内50家合作社，建设万亩大宗茶示范基地，通过机械化采摘、标准化加工，将夏秋茶青变废为宝。

同时，为解决大宗茶生产用工问题，今年灵芽茶业集团组建13支社会化服务队，服务队员穿梭于15个乡镇的各大茶园，用专业设备采收夏季大叶茶。

“过去，春茶采摘结束就闲下来了，现在夏秋茶鲜叶卖给灵芽茶业集团。”茶农赵昌良说，仅去年就多赚了5万元。

茶旅融合激活“茶山茶乡”

万亩茶园层层叠叠，孩童嬉戏，大人们追着留影……

5月17日，在海拔1000多米的竹溪县龙王垭茶园，来自陕西平利县的刘女士带着家人朋友，玩得不亦乐乎。

龙王垭茶场建于1953年，主打品牌“龙王垭”是中国驰名商标，其核心茶园位于海拔700米至1300米处，景色怡人。2011年，湖北龙王垭茶业有限公司将茶园打造成茶文化景区。

公司董事长郭承君介绍，公司旗下有2万多亩茶园，2020年被评为4A级景区。

“景区引来游客，茶叶销售稳步增长。”郭承君说，茶旅融合，带动餐饮、住宿、茶叶销售全面发展。去年公司茶园接待游客80万人次，现场卖茶收入500万元，住宿餐饮收入1000万元以上。

竹溪县将茶文化全面融入景点景区建设，连续多年举办茶旅文化季、茶王争霸赛、网友节等活动，全面提高茶叶附加值，延长产业链。

近年来，竹溪大力推动茶旅融合发展，实现茶园变景区，茶农变导游，并成功创建1个国家级乡村旅游与休闲农业示范点、2个4A级景区、50多个乡村旅游点、300多家星级农家乐。

今年茶旅文化季期间，位于竹溪武陵不夜城的沉浸式露天茶馆里，《茶嫂招亲》等茶戏轮番上演，游客互动，热闹非凡。

“白天采茶，晚上看戏，日子越过越有滋味。”竹溪县城关镇后坝村茶农袁修菊说。

科技赋能“茶业升级”

5月16日，骄阳似火，室外气温30℃以上。

“看，这就是千余年的古茶树，顶端茶芽长得多齐壮。”武当山茶产业（品牌）联盟主席王大明，坐在竹溪县城郊鄂渝陕茶叶批发交易市场办公室里，在手机上轻点几下，屏幕上立马显示出远在30公里外的汇湾镇梅子贡茶园画面。

“依托互联网、云计算、人工智能等技术建设的智慧化种植生产管理系统，打造出了智慧茶园。”王大明介绍，该系统不仅有“千里眼”，还有管理中心、茶叶质量溯源与防伪平台，为茶园插上“智慧翅膀”。

近年来，竹溪依托5G技术、国芯一号智算中心，打造智慧茶园，配备环境监测、智能灌溉等系统，实现茶叶生长质量标准化、茶园管理数字化。

数智加持，茶链持续拉长。该县通过招商引资，发展茶叶精深加工，把茶叶应用到天然药物、保健食品、功能食品等大健康产业，开辟产业链条“新赛道”。

同时，紧跟全域旅游发展势头，开发茶啤、茶酒、茶饮料、茶工艺品等新产品。

“茶香浓郁、绵柔爽口……”5月16日晚，武汉游客郑先生在竹溪东门老街月宫池边一烧烤摊上，品尝了灵芽茶业集团的精酿茶啤，赞不绝口。