西南茶区位于中国西南部,包括黔、川、滇中北和藏东南,是中国最古老的茶区。其地的道教名山有:
四川旅游胜地青城山,人称“天下第五名山”。道教相传,黄帝来青城山问道于宁封子,张道陵曾在此结茅修道,晋代范长生、隋代赵冕、唐代杜光庭均曾在此隐修。山中宫观庵堂不下数十所,其中最著名的为常道观(天师洞)、上清宫、祖师殿、圆明宫、玉清宫、玉皇观、建福宫。
青城山位于我国茶的故乡四川,茶文化积淀深厚。而青城道家秘制的“洞天贡茶”,早在唐代即享盛名,《茶经》、《茶谱》皆有著录,现成为“青城四绝”之一。
青城山还有一种茶称为“猴茶”,这是一种青城野茶,生于悬崖峭壁之上,人不能及,每年早春由道观训练的灵猴攀岩采摘下来,故名“猴茶”,年产不过斤余,对延年益寿大有益处。此外,青城山道观制作的苦丁茶,虽为非茶之茶,但作为保健饮品,也不失为一种良方。
鹤鸣山:位于四川省成都市大邑县境内。因“山形似鹤、山藏石鹤、山栖仙鹤”而得名。
鹤鸣山为张道陵创五斗米教的发源地。东汉末年,社会急剧动荡,时任巴郡江州(今重庆市)令的张道陵,无心仕途,便挂冠隐退,入北邙山学长生之道,并漫游江湖,于汉明帝永平十五年(72年)自河洛人蜀,来到鹤鸣山,创立了中国道教。鹤鸣山遂成为举世公认的道教发源地。
大邑县素有“七山一水两分田”的称谓,丘陵山地适宜茶树的生产,有许多野生茶树。“鹤鸣贡茶”就是以鹤鸣山间和附近诸山所产茶叶为原料,经加工而成的一种具有道家风味的健康饮料。
鹤鸣贡茶还有一个美丽的传说。相传,道家张三丰在鹤鸣教书时,听人讲鹤鸣山的茶,说是白鹤停歇过的茶树可以做成最好的茶。张三丰找到歇过白鹤的茶树并做上记号,第二天采下树叶制成茶。张三丰抓一点散茶放进碗里,用开水冲泡,茶叶在碗里慢慢舒展开。有趣的是,这些茶叶变成一只一只展翅欲飞的白鹤,最后从茶碗中竟然飞出一只活生生的白鹤,它变成一个童颜鹤发的老头,飘然不见了。张三丰就采这棵茶树籽,种遍鹤鸣山,将制成的茶叶分送给了附近的农民,治好了不少疑难怪病。后来,那个老翁度张三丰成了仙人。鹤鸣山茶也被朝廷钦定为贡茶。
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