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炎炎夏日,何以解暑?
来杯奶茶?太甜了!
来根雪糕?太冰了!
这不,国民消暑饮品——中药茶饮,又在福州火了起来!
中药茶饮得到不少居民青睐。
近日,记者来到鼓楼区的中草药茶饮店“良冶山”。昏黄的灯光,古朴的装修,走进店中就像来到了老式中药铺,淡淡的中草药,让人心情放松。
中药茶饮店。
在店铺的墙面挂着木质的牌子上面写着“将进酒”“奈我何”“高山流水”“神采飞扬”等。
店主介绍这些都是店内茶饮的名字,目前该店已推出13款特色养生茶饮,价格多为十余元,根据不同的季节,他们还会推出特定茶饮。
店家用瓦罐熬制凉茶。
“比如现在夏天我们就熬制酸梅汤。顾客的数量比较稳定,因为我们开了差不多4年了,口碑比较好,很多回头客。”
在点茶前,店主会根据顾客需求推荐不同的茶饮。比如“洛神赋”,内有红枣、枸杞等;还有“镇魂曲”,其中有百合、茉莉花、酸枣仁等。市民选好后,店内会专门现熬,整个过程约五六分钟。
“我们年轻人熬夜多,工作强度大,压力也大,更要注重养生。这家店生意和人气都不错。我感觉现熬的零添加健康茶饮,更适合中国人的体质。”市民陈先生表示。
游客林女士则拿起茶饮拍照,她认为这“很酷很有特色”。
“很多人觉得夏天要喝冰的才舒服,这种观念并不对,消费者购买时我们也会和他们普及中医养生知识。”店主表示。
中药茶饮聚焦年轻人需求,部分产品在价格上挺亲民。 近日,在连江县中医院共享中药房,记者看到不少市民正在购买酸梅汤,一杯仅5元,全用中草药熬煮而成。不少市民表示,价格实惠,口味不错,还会再次购买。
茶沸君也推出养生茶饮。
“传统酸梅汤是由乌梅、山楂、玫瑰花、陈皮、甘草组成,此次推出的酸梅汤2.0版,做了一些升级:比如加大山楂的用量,将玫瑰花改用玫瑰茄,还添加了桑葚。”连江县中医院门诊部主任林靓表示,酸梅汤口味独特、生津止渴,适合大部分人日常饮用。
除了酸梅汤外,中医院还推出了降压茶、降糖茶、疏肝解郁茶等养生茶饮,让市民实现“茶饮自由”。
“中药茶以中药为材料,喝对养生,喝错也可能伤身。”福州市中医院药学部主管中药师刘玉凤介绍,不同的中药茶有不同的功效和适用人群,饮用前应了解自身身体状况和需求。此外,某些中药茶可能不适合每天饮用,应遵医嘱饮用。举个例子,糖尿病患者就应该避免桂圆红枣茶,避免血糖升高;此外,中医讲究“中病即止”,一些老人常常喝参茶补益元气,而一旦气虚改善就要停止饮用,避免“上火”。(记者 林舒颖 陈丹 郑瑞洋/文 记者 包华/摄)
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