一直以来,很多人存在“有结石的患者就不能吃豆制品”这一观点。然而,这种看法并非完全正确。结石的形成是一个复杂的过程,与多种因素相关,包括代谢异常、泌尿系统结构异常、感染等。虽然豆制品含有一定量的钙等矿物质,但同时也富含优质蛋白等对人体有益的成分。对于结石患者,不能一概而论地禁食豆制品。对于草酸钙结石患者而言,更应关注草酸的摄入,而不是盲目拒绝豆制品。并且,适量摄入豆制品对大多数结石患者来说,不会对病情产生明显不良影响,关键在于整体饮食的均衡与合理控制。
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