《云南“毒腊肉”事件》

云南有一商贩，其行为令人发指。为防止腊肉生虫，他竟采用极其危险的手段，点燃蘸有敌敌畏的卫生纸对腊肉进行烟熏。敌敌畏是一种毒性很强的农药，食用含有敌敌畏残留的食物会对人体健康造成严重危害，如损害神经系统、影响脏器功能等。这种罔顾消费者生命安全，只追求自身利益的行为绝不能被容忍。最终，该商贩受到法律的严惩被判刑。此事件也警示着商家必须遵守法律法规和商业道德，保障食品安全是不可逾越的底线。

为防腌制腊肉生虫，云南宾川一商贩竟用农药敌敌畏原液蘸卫生纸后点燃进行烟熏。警方查封、扣押了其保存家中未售的腌肉制品火腿171只、腌三线肉20块、腌猪脚8只、腌猪肥肉110斤……1月14日，红星新闻记者从中国裁判文书网获悉，云南宾川县人民法院6日公布一审判决书，涉事商贩蒋某兴犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年零四个月，缓刑二年。

▲示意图 图据图虫创意

今年40多岁的蒋某兴，家住云南宾川县。经审理查明，蒋某兴于2018年开始在宾川县家中腌制肉类制品售卖。2024年1月，蒋某兴为防止腌制的腊肉生虫，使用卫生纸蘸农药敌敌畏原液后点燃进行烟熏，待将腌制的腊肉装入房间后，其又将敌敌畏兑水喷洒在房间地面和墙面。

2024年4月28日，宾川县公安局依法查封、扣押了蒋某兴挂晾保存于家中未销售的腌肉制品火腿171只、腌三线肉20块、腌猪脚8只、腌猪肥肉110斤、敌敌畏13瓶、电动喷雾器1台。

经大理州质量技术监督综合检测中心检验，送检的蒋某兴腌制火腿、腌三线肉、腌猪脚、腌猪肥肉样品均含有《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中的敌敌畏，检验结论为不合格，敌敌畏含量为0.054ｍｇ/ｋｇ至9.1ｍｇ/ｋｇ。

经宾川县发改局价格认证中心认定，蒋某兴生产的火腿171只（3606.2市斤）、腌三线肉20块（83.6市斤）、腌猪脚8只（36.4市斤）、腌猪肥肉110斤价格合计为94267元。

法院认为，被告人蒋某兴违反国家食品安全管理法规，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪，应予依法惩处。公诉机关的指控罪名成立。被告人蒋某兴的辩护人提出蒋某兴如实供述犯罪事实，自愿认罪认罚，且已缴纳惩罚性赔偿金，可以从轻处罚并适用缓刑的辩护意见，予以采纳。被告人蒋某兴归案后如实供述自己的罪行，愿意接受处罚，且已缴纳惩罚性赔偿金，可以对其从轻处罚并宣告缓刑。公诉机关的量刑建议适当。

2024年12月24日，云南省宾川县人民法院一审判决，被告人蒋某兴犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年零四个月，缓刑二年，并处罚金人民币105000元（已缴纳）；扣押在公安机关的火腿171只、腌三线肉20块、腌猪脚8只、腌猪肥肉110斤、敌敌畏13瓶、电动喷雾器1台，予以没收，由宾川县公安局依法处理；禁止被告人蒋某兴在缓刑考验期限内从事食品生产、销售业务。

红星新闻记者 江龙