《低温酸奶与常温酸奶及益生菌的健康关联》
低温酸奶和常温酸奶各有优势。低温酸奶在低温环境下保存,所含的乳酸菌等益生菌处于活性状态,能更好地调节肠道菌群。常温酸奶经过特殊处理,无需低温保存,保质期长,但其加工过程可能使部分益生菌失活。
然而,并非含益生菌越多就越健康。过量的益生菌可能会引起肠道菌群的暂时失衡,导致腹痛、腹胀等不适。而且不同人的肠道环境有差异,对益生菌的需求量和种类的适应性也不同。健康的选择应根据个人需求、储存条件等综合判断。
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