生吃茄子更刮油？
创始人
2025-01-07 09:16:53
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《生吃茄子刮油？》
生吃茄子被一些人认为更刮油。这种观点的产生是因为茄子含有一定的膳食纤维，在理论上，膳食纤维可以增加饱腹感并且在肠道中可能会吸附一些油脂类物质。然而，所谓的“刮油”并非科学严谨的表述。生茄子中含有的龙葵素虽然在正常量时对人体影响不大，但过量摄入可能带来不良影响。并且，生吃茄子口感不佳，难以消化吸收，过量食用还可能引起肠胃不适。所以，想要健康控制油脂摄入，应该依靠均衡的饮食结构，包括适量摄入蔬菜水果、优质蛋白，配合合理的运动，而不是单纯寄希望于生吃茄子。
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