苏黎世走了一圈 为何大受震动
【留美学子】第3250期
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【陈屹视线】教育·人文·名家文摘
旅游／瑞士苏黎世
作者 卢迈
2015年我和一位同学结伴去了一次瑞士，得到前所未有的知识。
苏黎世国际机场离市中心11公里，乘快车只需要15分钟。瑞士北邻德国，西邻法国，南邻意大利，东面是奥地利和列支敦士登，全境以高原和山地为主，有「欧洲屋脊」之称；在外交上一直是中立， 2002年加入联合国，既不是北约成员，也不是欧盟成员。瑞士人口127万，其中德国人最多、另外有法国人，义大利人，葡萄牙人等。
我在瑞士走过了几个大城市，首都伯恩、洛桑、琉森、日内瓦与苏黎世，在苏黎世留了三天。
苏黎世位于阿尔卑斯山的北面，是瑞士第一大城市，人口42万。市区面积约91平方公里，一个湖占了市区的一部分。林登霍夫山（Lindenhof）在城市的地理中心，它是一个小山丘，海拔700米，也是最高点， 利马特河紧靠林登霍夫山，把市区分为东、西两岸。西岸是苏黎世的老城区，东岸则是新城区，由多座古桥连接。市区地势较为平坦，湖区的交通以船为主。这座美丽的城市空气新鲜，河流湖水清澈透明，是阿尔卑斯山区最美丽之地之一。
苏黎世是瑞士最早开发的城市之一，新建筑多是19世纪所建。苏黎世于西元前3000年已有人类活动， 林登霍夫山丘上遗留了石器时代和铜器时代的遗迹。1世纪中叶，罗马人统治此地，并在林登霍夫山丘上建立碉堡和关卡，8世纪德国人取代罗马人，德意志查理曼大帝开始大规模建设苏黎世。
第二天 我们看市内的几座教堂，苏黎世人多信仰罗马天主教，教堂多是哥德式，从高处可看到一片尖塔，最高的是格罗斯大教堂，始建于加洛林王朝时期，其独特的双塔楼是苏黎世的象征，尖塔高耸入云；还有圣母教堂、妇女教堂、圣彼德大教堂等，数不清有多少尖塔、古堡与古桥。最大的是瑞士国家博物馆，还有中国园、奥古斯丁巷。中国园林是昆明所赠，与昆明结为姐妹城；奥古斯丁巷在火车站旁，是一条浪漫大街。苏黎世是中世纪与现代化相结合的城市。
印象中的瑞士是特产钟表的国家，瑞士制造的名牌钟表通行世界，除了走时准确，还是身分的象征。几十种名牌表，在苏黎世都有代理店，最流行的是劳力士。爱名牌表的人，在苏黎世留连忘返。
除了钟表之外，瑞士以银行闻名，苏黎世是银行业的代表城市，是全球及欧洲银行的总部，有120多家银行、证券交易所，大都集中在霍夫大街上，银行以最短50年的租期出租，24小时营业，储藏箱没有名字，只认钥匙不认人，钥匙加密码就可以存钱取钱。把钥匙交给儿子，连遗嘱都不须做。替客户保密身分，是银行的最高职责。不同颜色的钞票都可以隐藏。你现在就应该明白，什麽人最喜欢在瑞士银行存钱。
今天我们走在霍夫大街上，见识到世界最祕密的场所，银行里有华丽的客户接待室，还有贵宾逃生的专属通道，都是苏黎世银行的特点。这条1400米长的大街，包括了格罗布斯、耶尔莫利两座大型购物大楼，两旁商店都陈列著天价的商品，名牌手表、法国香水、骨董首饰、名贵皮草等，是世界名牌圣地，不负苏黎世富豪之城称号。
文中照片由作者提供
苏黎世还有美食之城的声誉，世界美食尽集于此，全城有1300多家餐馆，包括法国大菜、地中海小吃、日本料理、中国烤鸭等等，应有尽有。甜品种类繁多，最著名的是瑞士乳酪，放在一个碗里，汤匙被黏住，要用力拉到嘴边。人们不管甜品是否健康食品，一定要尝尝。除了乳酪，我们吃了蚝油牛肉，原来他们请了中国厨师，由各国厨师做自家的菜，当然地道。
瑞士有12所大学，最著名的是苏黎世联邦理工学院，位于苏黎世市中心，创立于1855年，世界100大名校排名第9，也是著名物理学家爱因斯坦（Albert. Einstein，1879-1955）的母校。
爱因斯坦是出生于德国的犹太人，1896考进苏黎世联邦理工学院，1900年毕业，入籍瑞士，并留任当教授。1905年获物理博士学位，创立狭义相对论，提出宇宙弯曲及黑洞理论，1915年创立广义相对论，开创了科学新纪元。
爱因斯坦提出光子论，成功解释了光电效应，因此获得1921年诺贝尔物理奖。他的理论也为核能开发奠定了理论基础。爱因斯坦被公认是继伽利略和牛顿以来最伟大的物理学家，但万万没想到，小时的爱因斯坦是个反应迟顿、说话结巴的笨孩子，他的父母希望他成为律师或老师，被认为是异想天开。
爱因斯坦三年级时被劝退学，九岁才能清楚地发音，十岁才上小学，然而中学时老师在讲三角函数时，请他留心聼讲，他说已经自学了，还问老师光是怎样穿过宇宙的。爱因斯坦的故事在这所大学流传。
其他毕业于苏黎世联邦理工的杰出学生，还有发现X光的威廉康得拉伦琴、现代电脑之父约翰冯诺依曼、原子弹之父奥本海默、建筑师雅克赫尔佐格与皮埃尔德梅隆，他俩共同设计了中国奥运体育馆鸟巢；此外还有德国作曲家瓦格纳、爱尔籣作家乔伊丝，至2022年为止，苏黎世联邦理工学院出了32位诺贝尔奖得主，包括爱因斯坦、4位菲尔兹奖得主、1位图灵奖得主。
照片来自网络
苏黎世联邦理工学院（德语：Eidgenössische Technische Hochschule Zürich），简称ETH 或 ETH Zürich，是瑞士的两所联邦理工学院之一。世界最著名的理工大学之一，享有“欧陆第一名校”的美誉，并与麻省理工学院、加州理工学院、伦敦帝国理工学院并称世界四大理工学院。
该校创立于1855年，现有530位教授及来自于120多个国家的分布于16个系的20600多名学生，其中包括约4000名博士生。教研领域涵盖建筑、工程学、数学、自然科学、社会科学和管理科学。
我们走了苏黎世一圈，大脑受到震动，瑞士在地理上是世界屋脊，科学技术也在世界屋脊上，苏黎世联邦理工学院在科学文化领域，对人类社会作出了非凡贡献。
作者 卢迈
原中国作协广东分会会员，出版过诗集和散文集。1992移民来美，就读于纽约州立大学FIT美术设计专业，并修摄影；曾在纽约的美术公司工作多年，后加入美国艺术摄影家协会，并曾任协会会长，编辑美国艺术摄影家协会《十周年纪念册》及《20周年纪念册》等。旅行世界多国多地，摄影及写作。在《世界日报》发表游记多篇。2017年加入北美中文作家协会。
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