中国农业大国14亿人口，如果停止对外进口粮食，够养活所有人吗？
民以食为天，当今世界，粮食安全是世界上全部国家的重中之重。中国从古至今就是农业大国，粮食产量位居世界前列，然而，2003～2004年爆发的大豆危机，才让我们真正看到了粮食进口国的被动。
然而，就算这样，我国也每年持续大量向国外进口粮食。难道说，如果有一天又断供了，我们又会重蹈覆辙？
在了解我国为什么还需要进口粮食之前，我们首先需要重点关注一下我国的粮食自给率。
我国粮食如果自给自足，够吗？
评价一个国家的粮食能否自给在国际上是有一个客观的评价标准的，当一个国家地区自己生产储备的粮食，满足一定时间内民众的总共需求时，也就是这个数值达到100%的时候，就能够代表粮食自给。
那么我国粮食自给率究竟如何呢？
实际上从1978年改革开放以来，是逐年下降的，当然这并不意味着我国粮食产量减少，造成这一结果的背后还有各种各样的因素。
从2008年～2018年的十年间，我国粮食自给率从93%降到了85.4%，其中小麦，玉米等农作物需要大量进口，尤其是大豆，在2018年时自给率仅仅为15%左右，严重依赖国外市场。
那么有人会感到困惑，我国始终坚持18亿耕地红线，为什么大多数粮食都需要进口呢，实际上国际上的粮食自给率对于我国的实际，有着截然不同的情况。
比如就小麦，水稻这一农作物来说，我国其实已经实现了完全的自给。根据2022年国家数据显示，近八年，我国的粮食产量始终保持在1.3万亿斤以上，按照中国大陆总人口14.12亿计算，每人一年拥有的粮食产量为九百六十多斤，通过折算与国际粮食安全标准，人均粮食占有量400公斤相比，我国已经实现了谷物口粮的绝对安全和基本自给。
如果以大豆为例，我国适宜种植大豆的地区的耕地面积其实是很小的，受水土资源和市场机制，粮食政策等相关条件的限制，如果强行达到80%的大豆自给率，那么中国所要占用的耕地面积就超过了7.6亿，这在现实中是不可能完成的事情。
如果进口，我们真的可能会被外国断粮吗？
如果别的国家断绝粮食供给，我们岂不是十分危险？事实上这种说法是片面的。
简单的粮食自给率数据并不能准确地概括一个国家的粮食安全问题，这是一个系统复杂的问题，还受到运输储存，基础建设，粮食品质和供应链的稳定等相关因素的影响。
从1978年开始，中国在改革开放的同时，还提出了提高农业生产力，推动农村经济体制改革，以此来达到增加粮食产量，提高粮食自给率的目的。
进入新世纪以来，中国加入了世界贸易组织，中国的经济建设和城市化建设得到了迅速发展，受到国内国外的因素的影响，使得粮食进口量大大增加，粮食自给率逐步下降，但需要注意的是我国的总粮食产量是在逐步增加的。
那么也就出现了一个怪异的现象，那就是粮食产量的增加也无法供应国内粮食消耗的需求，这是为什么呢？
原来，每一年生产的粮食并没有完全地流入市场，而是有一部分被国家收购进入了粮仓内部保存，这也是保障国家粮食安全的一项重要举措。
为了使农民在种植粮食方面有积极性，国家就需要保证粮食产业的价格安全，就不能单独地是农民种植粮食，完全是为了粮食的供给，也要考虑经济效益，所以从其他国家进口粮食也成为了一个保证粮食安全的重要举措。
比如我国的稻谷和小麦已经完全实现了粮食自给，但进入市场流通的粮食按照国际标准能够达到85%自给率，其他多余的部分。就到了国家粮仓内储存起来。一旦发生特殊事件，国家就能够通过放粮的方式调节粮食价格。
现如今，我国国家的粮食安全已经基本脱离了单独的粮食生产，而是开始向分配贸易，消费等环节方向变化，主要注重粮食的贸易依存度以及库存水平，而这一举措也得到了实践的认证。
2006年～2008年，世界爆发了一场严重的粮食危机，国际大米，小麦，玉米价格都飞速地飙升，而我们国家市场上的粮食量是十分稳定的，价格并没有太大的浮动。
所以我国要做到100%的粮食自给率是完全可以的，根本不用担心外国减少出口渠道对我国粮食安全造成严重打击，但是国家对于粮食安全的重要性还是有着非常深入的认识的。
我们应该如何正确看待进口粮食
我国大量进口粮食完全是符合现阶段我国社会发展和人民日益丰富的生活需求的现状的，所以需要我们辩证地正确对待进口粮食这一问题。
首先，当前随着人们生活水平的逐步提高，中国人的饮食结构越来越多样化和品质化，为了满足我国人口温饱问题的需求，现实中我国耕地必须侧重于水稻，小麦，玉米等主粮，其次才能满足花生，大豆等经济作物种植。
但是如果不进口粮食，完全靠国家自给，就无法满足人民群众日益增长的多元化美食的需求，实际上，我国进口的粮食有相当大的一部分用于生产蛋糕，面包等食品以及饲料等方面，基本服务于人们的生活当中。
以从美国进口粮食为例，美国由于推行大农村机械化种植生产模式，出口到我国的粮食单价相对较低，我国将粮食原料进行深入加工，还能够对外出口食品，通过差价，赚取经济利润。此外，还能通过进口粮食制作成的饲料饲养家禽和猪、牛等家畜，满足人们日益增长的肉、奶、蛋的需求。
所以在现阶段，我国在确保国家粮食安全的基础上，大量进口粮食，实际上推动了经济的增长，是有一定的好处的。
但是当前，虽然我国已经能够保证国家的口粮安全，但未来农业工作始终是国家发展的工作重点，18亿亩耕地红线始终是国家对于农业生产的底线。
在如今城镇化快速发展，农村地区面临种地荒，以及退耕还林等现象的存在，国家还要加快建设高标准农田，实现粮食产能的逐步提升，截至2020年，我国已经建成8亿亩高标准农田，重要的农作物也是使用的中国自主品种。
当然，我国在粮食领域还存在着不小的短板，所以我们应当加强自主研发粮食种类，发挥自己在水稻，小麦等品种的优势，缩小大豆等品种在国际上的差距。
除此之外，中国还需要加快农业现代化建设，大力实现农业机械装备技术创新，真正提高农业生产效率，提高粮食产量和品质。
在保证产量的同时，国家还应该健全粮食产业链建设，不断提高国家粮食发展与竞争力，更好地满足国家粮食安全和人民日益增长的多元化粮食需求。