永辉超市一直积极探索创新模式，此次又一“学习胖东来”的调改店开业备受瞩目。这种调改模式意义非凡，一方面，它从胖东来的成功经验中汲取精华并融合自身特色，为消费者带来全新的购物体验。店内的布局、商品陈列、服务细节等可能都经过精心优化。另一方面，它在就业方面发挥了积极作用，带动数百人就业，这不仅为当地居民提供了工作机会，缓解就业压力，也为社会稳定和经济发展做出了贡献，展现出永辉超市在商业发展进程中的积极探索与社会责任担当。

8日，永辉超市福州五四北店经过闭店调改后重新开业，成为晋安区第一家永辉“学习胖东来”调改店。

据了解，调改后门店淘汰了8000多种原有单品，新增7500种，整体的上新率达到65%左右。同时，为确保商品品质，门店新增日配冷链，并对原有设备进行了全方位更新，整体硬件设施更新占比超过80%。

开放的购物通道、浓郁的烘焙香气、热情的服务态度……沿袭调改店对高品质商品和服务的一贯要求，该门店一开业，便吸引大量市民前往体验消费。其中，烘焙和熟食等十分抢手，手工制作的鱼丸、肉燕，以及荔枝肉、醉排骨等福州本地特色小吃让不少消费者赞叹连连，新增的自选小火锅、海鲜厨房等模块，也方便顾客现场享受美食。

随着永辉调改店在仓山、晋安、长乐等区纷纷开业，“胖东来”式爆改不仅为消费者带来环境、商品、服务的更新升级，也带来了更多就业机遇。记者了解到，为支持调改工作，今年下半年，永辉超市计划在福州新增招聘1000多人，仅五四北店，包括储备学员在内的员工数量提升了近一倍。

“永辉超市是一家民生企业，我们希望在企业经营的同时，为社会创造更多美好价值，所以在调改店取得一定成效后，我们就开始响应政府促进就业的号召，积极释放就业岗位，下半年在福州我们已经新增招聘600多人。”永辉超市相关负责人介绍。

据了解，包括五四北店在内，福州调改门店的员工普遍增加了年休假，缩短了工作时长，工资平均提升了超过20%，涨薪重点辐射一线员工。针对入职的新员工，永辉组织了烘焙技工、熟食技工等系列专业培训课程，帮助新手掌握一技之长。

目前，仓山、晋安、长乐三区都有了调改版的永辉超市。接下来，奥体、大儒世家等门店也计划在明年春节前展开调改，明年调改的进度会进一步加快。（记者 吴桦真）