其实,就村姑陈本身而言,喝茶是没有什么困扰的。
由于工作的关系,我们工作的场所就是一间间的茶室,摆放着各种尺寸的茶桌,各种颜色的茶席,各种材质的茶具。
当然,还有各式各样的茶叶。
想喝的时候,取出心仪的那一款茶,或是散茶,或是饼茶,或是装在泡袋里,或是装在茶叶罐中,把它们取出来,称了合适的重量,投茶烧汤泡之。
在悠悠茶香里,惬意地度过一段喝茶的慢时光。
然而,在钢筋水泥的格子间里工作的上班族,就没有这种随时随地想喝就喝的环境与氛围了。
大公司虽然设有茶水间,但是,那是一个公共空间,是大家公用的,你在里面想喝一泡茶,但你同事想在里面打个电话,另外一个同事则想在里面玩一局游戏...不能独处,怎么都不方便。
尤其,茶水间里的茶叶,基本上都是袋泡茶。
这一点,村姑陈是走访了阿里、有赞、今日头条和腾讯的办公室之后,观察所得。
大公司会提供茶叶,但不能提供你想喝的那个牌子的茶叶,以及,你想喝的那个味道的茶叶,以及,你想喝的传统原叶茶。
秋天终于来临了,早晚凉下来的温度告诉我们,可以喝老白茶了。
于是,你想到一天8小时呆在办公室里,回家还有一堆的事情要处理,根本空不出完整的时间,来享受一杯茶的快乐。
只能,把喝茶这件事,放到白天,放到好运8小时不能离开的格子间里来完成。
在办公室,在文件的间隙,在开会的间隙,在跟同事聊天的间隙,妥妥当当地,把老白茶给喝了,给享受了。
办公室怎么喝老白茶呢?
第一步要做的,就是买一罐货真价实的老白茶。
村姑陈家的2016白露散茶微瑕款,就是为办公室喝老白茶度身订做的。
它是老白茶本茶,身份高贵,没错了;它是白露茶,秋白茶里的明星款,没错了;它是散茶,简单方便,打开罐子就能泡,没错了。
不喝它喝谁。
泡就是了。
尤其它是微瑕款,不是高高在上的那个价格了,变得亲和平民,谁都喝得起。
买一罐,放办公室里。
早上十点,想休息一下的时候;下午四点,想放松一下的时候,从推柜里把它拿出来,打开罐子的盖子,打开内袋的密封条。
洗干净手,把袋中的老白茶抓2-3克出来,放马克杯里、放玻璃杯里、放任何你已有的泡茶工具里。
倒入沸水,泡将起来。
那一瞬间,整个办公室的人都会聚焦到你这边。
被香气吸引来的。
一刻钟之后,杯中的茶汤渐渐凉下来,欣欣然享受这杯稠润的老白茶汤了。
一边喝,一边还可以收获众人羡慕的眼光。
岂不美哉。
当然有茶友会疑惑,办公室,不方便烧开水,茶泡不香,怎么破?
没有开水当然是很遗憾的。
基本上办公室的饮水机,只到80多摄氏度,不曾烧开。
而另外一些办公室备有座式烧水壶,但那是保温壶,除非你在边上守着,守着它烧开之后立马就拿来泡茶。
否则,半中间过去,那保温中的水必定是降下来的了,只到90度左右。
属于温水。
跟沸水当然是不能比的。
然,我们在办公室喝茶,也未必事事都要求那么到位,人生不如意事,十之八九。
在辛苦繁忙的工作间隙,能有一杯80度左右的水泡出来的老白茶汤喝,就已经,很知足了。
总比一口喝不到要强吧。
尤其老白茶,内质丰富,转化到位,虽然不足100度,但在热水中能释放出来的香气与滋味,仍旧是比那起子劣质茶、做旧老白茶要来得多,来得丰富,来得有层次,来得稠润香滑。
来得令人,心生愉悦。
办公室喝茶,是福建以北地区,日渐兴起的茶文化。
从袋泡茶,到花果茶,再到纯茶,最后到太姥山老白茶,这是一种进步,更是文化的复苏。
在汉服已经改良到可以穿着去上班的年代,上班的时候还喝不上一口纯茶,实在是,太落后了。
那就从今日起始吧。
从这一罐2016年的微瑕款白露茶开始吧。
开启鲜香醇爽、香清甘活的一天。
让你的工位,成为整个办公室,最耀眼的所在。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过7000多篇原创文章。