最近大连菜价为何普遍小涨？答案：夏秋换茬供应偏紧
大连市发展改革研究中心发布最新监测数据显示，8月10日——14日，我市25种主要农副产品零售价格环比14升3降8平，同比13升11降1平，与上期相比我市粮油价格稳定，猪肉价格微降，鸡蛋价格小幅回落，蔬菜价格小幅上涨。
粮油价格环比持平，同比小幅波动
粳米价格为每500g（下同）3.09元，环比持平，同比持平；面粉价格为2.84元，环比持平，同比下降2.74%；桶装花生油价格为153.32元/5L，环比持平，同比上涨0.14%；桶装大豆油价格为61.82元/5L，环比持平，同比下降4.85%。
猪肉价格环比微幅下降，同比明显下降
猪精瘦肉价格为11.24元，环比下降0.62%，同比下降18.79%；牛肉价格为35.28元，环比上涨0.57%，同比上涨6.65%；羊肉价格为35.86元，环比持平，同比上涨5.01%；鸡肉价格为10.59元，环比持平，同比下降5.02%。
鸡蛋价格环比略有回落，同比大幅上涨
鸡蛋价格为5.04元，环比下降1.37%，同比上涨28.24%。
蔬菜价格环比小幅上涨，同比上涨
监测的15种蔬菜价格与上期相比13升1降1平，平均价格为3.02元，环比上涨8.24%，上涨明显的品种为黄瓜和茄子，环比分别上涨43.34%、22.63%，下降明显的品种为土豆，环比下降4.03%；与去年同期相比9升6降，同比上涨5.96%，其中上涨幅度较大的品种为黄瓜和韭菜，同比分别上涨53.31%、22.30%，下降幅度较大的品种为芹菜和圆白菜，同比分别下降22.87%、9.95%。
分析预测
本期大连市农副产品价格稳中有涨。其中粮油价格继续保持稳定。猪肉、鸡蛋价格均有所回落，预计短期内价格仍以窄幅震荡为主。蔬菜价格上涨，黄瓜、茄子等部分品种因处于夏秋茬口交替期，供应阶段性偏紧，带动整体均价上行，预计后期蔬菜价格将趋于平稳。
郭增福 半岛晨报、39度视频记者苏琳