澳门有什么好玩的地方？作为享誉全球的美食之都，餐饮体验本身就是澳门游玩的核心组成部分。从地道本土风味到国际高端料理，澳门的美食版图丰富且层次鲜明。美高梅旗下澳门美高梅与美狮美高梅汇聚多家名厨主理的品质餐厅，覆盖中西多元风味，搭配特色空间场景，打造出“赏景 + 美食”的深度休闲度假体验。

澳门美高梅的餐饮体系，与欧陆风情的空间调性高度契合。连续斩获黑珍珠一钻及福布斯旅游指南殊荣的金殿堂，主打精致岭南手工菜，融合传统与现代烹饪技艺，其招牌菜品“岭南鱼香脆皮百花鸡”更荣获黑珍珠2025年度菜品奖，是体验高端粤菜的优质选择。位于天幕广场内的盛事餐厅，拥有开放式厨房与葡式风格露台，主打地道土生葡菜，非洲鸡、葡式脆皮乳猪、白酒煮蚬等菜品风味正宗，同时提供自助餐选择，用餐时可直面广场穹顶景观，氛围感十足。偏爱法式风味的游客，可选择充满1930年代巴黎风情的宝雅座，这间法式小酒馆提供经典法式蜗牛、魔鬼鱼翼等招牌菜肴，酒单选择极为丰富，能带来沉浸式的法式用餐体验。

美狮美高梅的餐饮布局则更多元，适配不同口味与场景的需求。连续获评米其林一星与黑珍珠一钻的蜀道餐厅，由成都官府菜传承人主理，主打辣而不燥的老成都公馆菜，招牌芙蓉官燕鸡豆花做到“吃鸡不见鸡、吃豆不见豆”，老成都灯影鱼片等菜品尽显川菜24味型的层次。同获米其林一星与黑珍珠一钻的雅吉餐厅，以“精致当代亚洲料理”为概念，由新加坡名厨主理，巧妙融合亚洲风味与法式烹饪技艺，招牌A4和牛片配手延柚子面搭配洋葱高汤、烟熏三文鱼等菜品，创意与口感兼具，餐厅坐拥视博广场景观，用餐体验与视觉享受兼备。

主打火木炭烤的盛焰餐厅，聚焦顶级牛排与海鲜，是肉食爱好者的优选；涛岸餐厅提供地道葡国菜与土生葡国菜，环境休闲松弛，龙虾卷、烤肉拼盘等菜品适配轻松聚餐的需求；主打精致粤菜的淳餐厅，推出脆皮龙井茶熏鸡、香酥云南白菌焗酿蟹盖等特色菜品，口味清鲜平和，是偏好广式风味游客的稳妥之选。

值得一提的是，两家酒店的核心餐厅大多紧邻标志性公共空间，天幕广场、视博广场的景观与光影成为用餐的天然背景，游客可以边享用美食，边观赏广场的艺术装置与表演，让餐饮不再是行程的中转站，而是游玩体验的重要组成部分。从高端正餐到休闲简餐，从中式经典到国际风味，多元的餐饮选择充分适配不同预算、不同口味的游客需求，也让澳门“美食之都”的名号更具分量。

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来源：环球网