山区农业如何跳出“土里刨食”？重庆黔江推“四个工厂化”种养
中新网重庆7月22日电 (罗永皓)山区农业如何摆脱传统“土里刨食”的粗放发展模式？
22日，“开局起步十五五·建设现代化新重庆”——黔江奋力建成渝鄂湘黔边际区域中心城市新闻发布会上，重庆市黔江区委书记罗成透露，该区正以“四个工厂化”(即，工厂化养蚕、种菌、养鸡、养猪)破局，走效益农业、科技农业之路。
图为黔江乡村风貌。杨敏 摄
黔江位于武陵山区腹地，受山区地块破碎等因素影响，其农业发展长期偏弱。《重庆市黔江区国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要》提出，聚焦“四个工厂化”，围绕立体农业、循环农业、智慧农业，构建产学研用深度融合、创新要素高效配置的生态农业科技创新体系。
“四个工厂化”赛道选择，来自黔江对自身基础和市场需求的分析：养蚕，是黔江传统优势产业，其蚕茧产量连续16年居重庆第一；种菌，则基于武陵山区生态优势及“武陵山珍”品牌效应；养鸡，可为当地特色美食“黔江鸡杂”提供原料保障；养猪，旨在补足重庆猪肉供给。
罗成介绍，为把产业做大、做强，该区提出将三年的涉农资金一并进行统筹，精准“打包”投向“四个工厂化”农业项目，并以此撬动金融资本投入。与此同时，当地有针对性引进一批国家重点龙头企业，引领带动整个产业发展。
经过一年推进，“四个工厂化”取得阶段性进展，成为当地农业“换道超车”的关键一步。
养蚕方面，该区经过24个批次的小试实验，单产达35公斤。种菌方面，265亩园区已建成，厂房面积10万平方米，将于8月份全面投产，可实现年产值3.5亿元。养鸡方面，75万只蛋鸡顺利进入蓬东乡麻田村养鸡场。养猪方面，该区全部工厂化养猪项目达产后，可年出栏生猪50万头、年产值23亿元。
联农带农方面，当地“四个工厂化”可带动约2万户农户增收。其中，养蚕带动约4400户，种菌带动2000余户，养鸡可带动约1万户，养猪可带动约3400户。(完)