1943年,毛主席亲自来到南泥湾视察工作,当时359旅的旅长王震负责接待。初见主席,王震一如既往地大大咧咧,笑着说道:主席,今天您尽管放心吃,饭由我请! 饭菜摆上桌后,众人尽情享用,气氛热烈而温馨。餐毕,毛主席悄悄将吃剩下的鸡架塞进了口袋,这个小动作让在场的人都感到疑惑:主席为何要把吃剩的鸡架带走呢?
原来,早在1940年,王震率领359旅开赴南泥湾,那时的南泥湾荒凉得令人难以想象,方圆几十里几乎没有人烟,战士们连基本的吃饭和睡觉条件都没有。王震带领部队用树枝和杂草搭起简陋帐篷,又从百里之外背回粮食和种子。 全旅上下齐心协力,仅一个月便开垦出五千多亩荒地,勉强在南泥湾扎下了根。一年后,全旅战士已开垦出一万多亩土地,人均养猪二十多头,所有战士住进了宽敞的窑洞。到1943年,昔日荒凉之地已焕然一新,田野绿意盎然,鸡鸭鱼猪牛羊纵横其间,南泥湾彻底换了模样。 毛主席听闻南泥湾的巨大变化后,心中十分激动,当即带着警卫员亲自前来视察。一下车,王震站在路边,满脸笑容地迎接:主席,欢迎您到南泥湾!毛主席主动与王震握手,又拍了拍他的肩膀,调侃道:半年多没见,怎么还胖了?王震挺胸而立,自豪地回答:顿顿吃肉,不就胖了吗!毛主席点了点头,笑着说:走吧,陪我去地里看看! 王震大手一挥,笑声朗朗:先去准备饭菜吧,今天由我王震请客,您尽管放心吃!毛主席笑着感叹:刚来就开饭,看来你们这里粮食充足。 主席与王震走访田地,了解基本情况后,又来到猪圈。毛主席指着那些肥硕的猪,好奇地问:你们每人每天能吃多少油、多少肉?战士们回答:平均五钱油,菜随意,主食主要是大米白面,有时杀猪宰羊,几个单位分着吃。毛主席听后,满意地笑道:国民党想把我们困在延安饿死,结果我们不仅没被饿死,还越吃越壮! 随后,毛主席来到食堂就餐。炊事班特意杀了鸡、宰了羊来招待,主席毫不客气,坐下便大快朵颐。饭毕,主席发现桌上仍有剩余的鸡架,便悄悄地将它们装进口袋里。王震见状,疑惑地问:主席,这些鸡架要做什么?毛主席微微一笑,有些不好意思地解释道:这些鸡架也很有营养,不要浪费,带回去可以炖汤喝。王震听后,心中既惊讶又心疼,而宋承志见状,立刻找来一张纸,将吃剩的半只烧鸡包好,放入毛主席的口袋中。就这样,主席一只口袋装着烧鸡,另一只口袋装着鸡架,继续着下午的视察工作。 有一张珍贵的照片便记录了这一幕:毛主席在南泥湾视察时,口袋鼓囊囊的,里面正是那半只烧鸡,彰显出主席节俭、关心粮食的生活作风,以及他对一切物资的珍视与智慧。
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