观点网讯:喜茶全新店型「喜茶 工艺(heytea craft)」全国首店已于7月8日落地广州石牌桥,以全新工艺限定菜单与工艺视角下的茶饮空间,首次将产品研发中的工艺探索前置呈现。
据介绍,该店打破行业产品研发惯性思路,从产品视角回归制茶工艺起点,围绕制茶、萃茶到调茶探索工艺对风味的重塑。
信息显示,新店围绕7款定制茶底,以锅煲、焖萃、手冲等5种工艺打造锅煲乳茶、工艺黑巧特调等五大系列共25款新品,启用的新一代智能茶饮设备可实现变温变压智能萃取,精准控制水温80℃至98℃。
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