福建省市场监管局提醒：切勿食用霉变甘蔗
创始人
2026-04-07 09:10:58
0次
民间素有“清明蔗，毒过蛇”的说法。近日，省市场监督管理局发布清明期间甘蔗食用安全提醒，指出这一俗语所指并非正常甘蔗，而是清明前后因天气回暖、雨水增多发生霉变的“隔年蔗”。消费者需提高警惕，切勿食用变质甘蔗，以防中毒。
据介绍，清明节前后市场上销售的甘蔗多为上一年秋冬季节采收。随着气温回升、湿度增加，若储存不当，甘蔗极易滋生霉菌并发生变质，产生名为“3-硝基丙酸”的神经毒素。该毒素仅需0.5克即可引发中毒，是霉变甘蔗导致中毒甚至死亡的致命元凶。3-硝基丙酸是一种强烈的嗜神经毒素，中毒后患者最初会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状，随后可能出现头晕、头痛、抽搐等症状，严重者可发生脑缺血坏死、呼吸衰竭甚至死亡。
那么，如何分辨甘蔗是否变质？省市场监管局提醒，如发现甘蔗有质软、变色、酒味、长毛、内部变红等现象，都不可食用。具体可通过以下方法分辨：一摸，摸甘蔗的软硬度；二看，看果肉是否新鲜；三闻，鉴别甘蔗有无异味。此外，甘蔗含糖量较高，性寒，脾胃虚寒、糖尿病患者和血糖偏高的人群不宜食用，普通人群也不宜过量食用。市民一旦食用甘蔗后感到身体不适，应及时就医。（记者 沐方婷）
相关内容
热门资讯
英媒：美军绕道18小时飞往伊朗...
据凤凰卫视援引英媒4月5日披露，由于西班牙、法国等欧洲国家对空袭伊朗的美军战机关闭领空，美军飞行员被...
巴铁为何这么积极地充当美伊和谈...
巴基斯坦为什么在调解美伊冲突中如此积极？就在不久前，巴基斯坦副总理兼外长达尔专程来到我们这里，双方共...
原创 反...
德黑兰的夜空，再次被防空火光照亮。 就在伊朗正式向美方传达停战条件的同一天晚间，伊朗首都再度拉响防空...
身处美国内陆小城，美光科技如何...
导语：对于美光来说，政治手段是杠杆，为其赢得关键时刻的时间窗口，但出色的制造效率，才是让其在市场中站...
中国成为“世界Token工厂”...
近日，国家数据局局长刘烈宏披露了一组数据：我国日均Token（词元）调用量已突破140万亿，相比20...
原创 搞...
标题：媳妇收拾完厨房！我进去一看，吓了我一跳。 在这个世界上，有一种幽默叫做“老婆做饭后的样子”。...
银行大面积减员，为何只优化员工...
银行为了规避法律红线，很少进行名义上的裁员，而是通过提高KPI指标、异地调岗、甚至将信贷经理调去守金...
压轴上海时装周：EP雅莹如何以...
来源深氪新消费 宝璐 3月31日夜，上海。 灯光未亮，秀场已满。 坐在台下的人们，屏息凝神，等待一场...
从“卖电”到“卖算力”一度电如...
来源：工人日报 近日，国务院新闻办公室举行新闻发布会公布的数据显示，截至2025年年底，全国已建成高...
博主评新赛季苏超球衣：中超设计...
博主评新赛季苏超球衣：中超设计师能不能出来挨打