原创 “擀面皮”事件胖东来奖励顾客10万元，但为何未见监管的身影？_资讯

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2024-12-10 05:41:29

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近日，有顾客在网上反映新乡胖东来联营餐饮商户擀面皮在引黄路中段有加工点的环境卫生状况差的问题。胖东来在接到反馈后，以迅雷之势进行了处理，不仅立即关停了新乡两店餐饮部所有联营商户的档口，还成立调查小组对此事进行调查。

对于这个事件，胖东来的处理很明确，对发现问题的顾客给予10万元现金奖励，对所有在此期间在此餐饮部购买过擀面皮、香辣面的顾客，凭支付凭证办理退款并给予1000元补偿。并对内部有直接责任的员工予以辞退，负有管理责任的统统免职。

补偿及奖励的总金额达到近900万，不得不说，胖东来在处理食品安全问题上毫不含糊，毫不推诿，体现了企业的担当。当然也有人有些酸，认为胖东来的这通操作分明也是为自己打广告，花900万以正面形象盘旋于热搜，确实是很划算。

但我觉得能把负面舆情转化成正面宣传本就无可厚非。有错必改，这也是一种责任体现。

看着胖东来忙活出如此结果，我突然觉得似乎没见到监管部门的身影。记得江西某高校吃出鼠头时，当地监管部门领导还出来背过书，为何胖东来的“擀面皮”事件中却没有看到熟悉的身影？

难道是他们相信胖东来有能力妥善处理这些问题？倘若是这样，我想碰到胖东来这样的商家真是他们的幸运！

食品安全口号一直喊得相当响亮，但是食品安全隐患依然存在，原因很简单，民不告官不究，平常的检查又有多少不是形式主义？一些商户之所以敢拿食品安全不当回事，正是知道卫生与否并无多大区别，所谓“不干不净，吃了没病”，不会有太大的风险，谁还愿意费那麻烦事？

胖东来管得了自己的商户，那么其他食品经营户又当由谁来管？

獎勵搟面皮事件顧客身影問題處理責任商戶監管觀點評論食品胖東來引黃路胖東