新品“换装”非遗、线下开启快闪，西式快餐为何爱过中国节？
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2026-02-01 14:21:15
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新京报讯（记者王萍）春节将至，多家餐饮企业纷纷开启新春主题活动。2月1日，新京报记者从麦当劳中国了解到，今年，麦当劳中国继续携手非遗传承人，以打造主题彩灯的形式，推出系列新品。同时，包括北京在内的五地消费者还可以参加线下快闪。
近年来，西式快餐的本土化从口味适配、产品改良，进阶到文化内核深度融合的新阶段。在业内看来，传统节日已经成为品牌落地文化本土化的核心场景，以麦当劳为代表的国际连锁品牌，正通过非遗联名、民俗共创完成文化层面的本土化转型。
麦当劳中国首席增长官何亚彬表示，麦当劳不断用多元化的方式，连接社区邻里、深入本地文化。今年，麦当劳中国联动北京民艺非遗研究院，邀请四位国家级和省级非遗灯彩传承人，将北京宫灯、佛山彩灯、秦淮荷花灯、安徽鱼灯四种非遗灯彩元素融入新春主题视觉，持续探索传统文化与现代餐饮体验的创新融合。
即日起至2月8日，北京“祝你今年金拱门”新春快闪活动在蓝色港湾下沉广场亮相，快闪现场分别设置宫灯、鱼灯、荷花灯以及金拱门小灯铺四大区域。2月17日起，为马年新春特别打造的“麦当劳小马宝莉迷你麻将毛绒套装”将上架发售。
新京报记者注意到，麦当劳2025年携手上海美术电影制片厂，以皮影戏、陕北说书等民间艺术打造贺岁内容，延续水墨动画、剪纸艺术等传统美学的跨界应用。有业内专家指出，这标志着西餐本土化不再是短期营销手段，而是融入本土文化语境、构建消费认同的长期战略。
编辑 王琳
校对 刘军
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