生活中，维生素B6如何保护了你？
有些人有在医院用激素类药物的经历，如发热、肺炎、新冠、哮喘、喉炎等等。
激素的作用大，副作用也大，我们希望他点到为止，达到作用后就终止，减少副作用，维生素B6的一个主要作用就是参与终止这些激素的作用。
维生素B6缺乏，我们的身体对激素敏感性增加，与乳腺、前列腺和子宫激素相关肿瘤的发生发展有关。
当然这些只是维生素B6帮您的一个方面。
我们体检的时候知道一个指标：转氨酶。他是在肝脏帮我们把营养物质转化为自身可用物质的酶，没有维生素B6的帮助他就不好好给我们工作。
常见食物维生素B6的含量（单位mg/100g可食部）：葵花子（熟）0.9、辣椒（小红尖辣椒）0.8、榛子（熟）0.6、金枪鱼0.5、鸡胸脯肉0.5、黄豆0.5、花生（熟）0.4、腰果（熟）0.4、西瓜子（熟）0.4、牛肉0.3、鲭鱼0.3、芹菜0.3、猪肝0.3、马铃薯0.3、羽衣甘蓝0.3、鸡翅0.3、猪肉0.2、松子（熟）0.2、韭菜0.2、香蕉（红皮）0.2、西蓝花0.2、辣椒（青、尖）0.2、胡萝卜0.2、大葱0.2、南瓜0.2、丝瓜0.1、羊肉0.1、草鱼0.1、鲫鱼0.1、油菜0.1。
科普团队简介：
1. 张洁，博士，中国科协科普正高级职称，中国农业科学院农产品加工研究所，深耕农产品加工与营养健康。北京市科学技术协会第十次代表大会代表，2025首都科普星辰行动学员，主持国家级重点研发计划及省部级重大科研专项12项，发表学术论文54篇，获授权国家发明专利16项。牵头创建青少年农业科技实践联盟，构建“中国膳食加工科技与文化”体系，编撰《中国传统素食荟萃》，荣获2020中国农业科学院科普图书奖。微信号：157099638
2. 孟昱林，华北理工大学附属医院临床营养科主任，副主任中医师。微信号：myltcm
3.张博，华北理工大学附属医院营养科，主管技师，注册营养师。