央广网北京1月5日消息（记者杨昶）据中央广播电视总台中国之声《新闻有观点》报道，曾几何时，县城酒店的条件确实较差；而如今，多家国际连锁酒店加速下沉，县城酒店条件显著改善。小县城为何受青睐？品牌酒店看中了怎样的商机？这对于县域文旅发展意味着什么？既要品质又要控制价格，酒店还有盈利空间吗？中央广播电视总台中国之声《新闻有观点》特别策划“行业洞察”，对话世界旅游城市联合会特聘专家王笑宇、北京外国语大学国际商学院产业导师赵晨。

王笑宇（左） 赵晨（右）

下沉县城，会“水土不服”吗？

“国际酒店巨头之所以下沉到县城，核心（目的）还是要抢市场。”在酒店行业深耕多年的王笑宇一针见血地指出。首先，从供给角度看，中国的经济型酒店经历快速发展已经饱和，占比60%左右，而中高端酒店在一二线城市的布局较为充分，在县域还有一定的市场空白。其次，从消费者需求的变化看，县域旅游热度攀升，带动当地吃住行游购娱全链条发展，住宿提质升级成为迫切需求。

对于酒店下沉后“水土不服”的担忧，赵晨表示，县域消费者的工作结构、年龄结构、消费结构和城市消费者略有不同，可能存在消费习惯上的“文化隔阂”。因此，酒店需要因地制宜，结合本土特色进行调整。

还有人担心，下沉是否会导致品牌形象出现“断层”？王笑宇观察发现，下沉到县域市场的多是酒店品牌的子品牌，而不是核心品牌，且往往是有限服务型酒店，而非全服务的。这意味着酒店可能保留核心的企业服务理念、服务文化，在具体服务项目上则根据实际情况进行调整。

定价不高，还能盈利吗？

酒店巨头下沉县城，采取何种定价策略？王笑宇透露，从城市到县城，价格差异不会特别显著；但是，差异确实存在，同时酒店本身有动态的定价管理体系。以淡旺季为例，县城国际酒店会采取多种策略平滑淡旺季的波动。赵晨总结了几种做法：一是动态调整价格，旺季涨价20%到30%，淡季赠送景区门票；二是开拓非客房业务进行补位；三是与周边城市开发周末短途游、承接政府的会议活动和商务接待等。

此外，县城酒店的收入结构也在变化，除了客房收入，非客房收入成为重要的利润来源。赵晨分析指出，“在百强县，会议服务是重要方向；在文旅县，研学服务、文旅配套服务潜力很大；而婚宴业务被县城酒店誉为毛利率最高的业务内容；还有些酒店在淡季会把客房改成长租公寓，以稳定收益。”

大牌酒店扎堆县城（图片AI生成）

本土酒店出路何在？

和本地的廉价酒店、快捷酒店相比，国际酒店巨头的竞争优势体现在哪里？赵晨指出，国际连锁酒店首先具有品牌溢价，价格比本地没有品牌的“夫妻老婆店”高20%到30%；其次，国际连锁酒店标准化程度高，有利于发挥供应链优势，降低耗材集采成本和开店成本；最后，国际连锁酒店拥有大量活跃会员，客源基础稳定。

品牌酒店下沉对于现有居住体系将带来怎样的冲击和重构？赵晨表示，“缺乏特色的酒店会被加速淘汰，必须打造自身特色。”据他观察，本地的中低端酒店已受到挤压，入住率下降10%到20%。同时，不少酒店积极转型且成效显著：有的融入民宿、农家乐元素，寻求差异化的竞争特色；有的单体酒店选择加盟大品牌，从2019年到2024年，县域连锁化率从12%增长到了35%。

县域旅游借势升级

国际酒店品牌下沉，对于不同的县域旅游目的地的塑造，存在差异化的路径。王笑宇指出，不同的目的地类型对酒店业态的诉求是不一样的，“比如318国道沿途，地方特色文化鲜明，适合发展特色主题酒店，而近郊的县域酒店，可以增加娱乐项目，带动当地特色产业。”

在文、商、体、旅加速融合的大背景下，酒店下沉会带动整个旅游产业链协同发展。王笑宇把旅游方式分为两种：一种是行程较短的微度假、近郊旅游，多见于大城市或者百强县；另一种行程较长的目的地旅游，主要集中在旅游大县。他强调，国际连锁酒店在县域布局子品牌，更多是一种共生的关系，有望带动当地的餐饮、交通、购物等配套发展。

四类县城成为布局重点