连江浦口青橄榄上市
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2025-11-07 09:44:08
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福州橄榄是国家地理标志保护产品。立冬时节，福州人喜欢用橄榄煮汤。眼下，连江浦口镇柘尾村的青橄榄成熟上市，成了市民秋日里的“润喉宝”。
近日，记者走进连江县浦口镇柘园丁家庭农场，只见橄榄树上缀满青翠饱满的果实。果农林正平挎着篮子穿梭在林间，指尖轻捻，摘下一颗颗饱满的青橄榄。
林正平介绍，农场内橄榄种植面积约70亩，共有300多棵橄榄树，品种为“闽清2号”，今年预计总产量可达2万公斤。“闽清2号”果实个大肉厚、甘醇爽口，具有清热利咽、生津润燥的营养和药用价值。
据了解，新鲜采摘的青橄榄，只需简单清洗便可直接食用。初尝略带一丝青涩，随后便是清甜回甘、香气绵长。不论是直接生食，还是用来煲汤，都别具风味。（记者 郑瑞洋 通讯员 连江融媒）
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