印度拒绝进口中国等多国产品，然而其国内食品安全问题却颇为突出。印度人口众多，食品供应体系繁杂。一方面，基础设施的不足导致食品在储存、运输过程中易受污染，像缺乏足够的冷链设施影响易腐食品的质量。另一方面，食品生产中小规模企业众多，卫生标准执行参差不齐。例如街头食品卫生监管存在诸多漏洞。同时，水污染也间接影响到食品原材料安全。印度应将更多精力放在改善国内食品安全状况上，建立完善的监管体系、加强基础设施建设，而不是单纯拒绝进口他国产品。

【环球时报特约记者 白元】印度食品安全和标准局近期以未满足食品安全和质量标准要求为由，拒绝中国、日本、斯里兰卡、土耳其、孟加拉国等国进口食品，包括苹果、坚果、酒类饮料、海苔等。

据《今日印度》26日报道，印度食品安全和标准局是通过它近期发起的进口食品拒收警报客户端公布上述信息的。报道称，根据印度《食品安全和标准规定（进口）》，印度食品安全和标准局有权发布食品安全警报通知，今年5月，来自斯里兰卡的肉桂花蕾就因为事先没有获得批准而被拒收。此外，来自中国的一款无酒精啤酒今年5月因为PH超标被拒绝，来自日本的一款茶包则因含有印度未批准的成分于6月遭拒。此外，来自土耳其的新鲜红苹果因保质期太短在7月被拒。

《今日印度》称，食品被拒绝入境的原因包括安全风险、健康隐患、标签不合格、材料不完整，安全风险包括含有害虫、重金属，健康隐患则包括湿度、脂肪含量等。

不少印度媒体认为，印度食品安全和标准局的举措表明了印度对于进口食品采取严格质量标准、保证印度人健康安全的承诺。

然而，印度国内食品安全问题更为突出。姜黄粉是制作印度咖喱的主要原料之一。据《印度快报》近日报道，根据一份2020年12月至2021年3月在南亚23个城市对姜黄粉的抽样调查，被抽中的印度帕特那和高哈蒂的姜黄粉铅含量超过安全标准200倍。报道称，姜黄粉铅超标与其中掺杂一些不可食用的物质有关，比如铬酸铅，可以让姜黄粉的颜色看起来更好看。

印度医生塔库里亚称，铅超标200倍极其危险，有可能会造成铅中毒，长期食用含铅的姜黄粉，对于健康的危害极其严重，而且是不可逆的。

印度食品安全和标准局前局长阿加瓦尔近期在《印度斯坦时报》撰文称，尽管近期在监管上取得进步，但是食品安全问题仍是媒体报道的焦点，掺杂、污染和标签误导是其中的突出问题，这些问题比它们表面看起来的要复杂，不能通过表面的行动来解决。阿加瓦尔认为，确保食品安全需要监管部门、食品行业和公众三方面的合作。