在某外卖平台上,有一家评分仅 4.9 分的店铺被曝光出令人震惊的行为。据悉,该店长期用草酸洗虾,且多日不换水。草酸本是一种化学物质,用于洗虾虽能快速去除虾壳污渍,但残留的草酸对人体健康危害极大,可能引发肠胃不适等问题。多日不换水更是让这种有害物质在环境中不断积累,进一步增加了食品安全风险。这种为了追求表面干净而不顾消费者健康的行为,实在令人发指,也让消费者对该店铺的食品质量产生了严重质疑。
7月8日消息,南京的“兄弟龙虾仙鹤门店”在外卖平台上评分达4.9分,月售1000+,而据知情人透露,这家网红店,在用俗称“洗虾粉”的草酸清洗小龙虾,且多日不换水酸臭明显。目前市场监管部门正进一步调查,并通报外卖平台要求对该店进行下架处理。