单肴不成宴，无酒不成席。对于民以食为天的中国人来说，美酒与美食相生相伴、相得益彰，而美酒更是中国人餐桌上的点睛之笔。11月5日，为全面展示濮阳市餐饮文化、推进濮阳餐饮美食品牌建设及餐饮业高质量发展，濮阳市第六届“大黄河美酒杯”烹饪技能竞赛，在河南濮阳圆满举办。

此次活动由濮阳市商务局、总工会、人力资源和社会保障局、市场监督管理局、酒饮品产业链推进专班、经济技术开发区管委会、餐饮与饭店行业协会主办，市经开区商务局、市餐饮行业工会联合会、舌尖安全网承办，黄河酒业有限公司总冠名。

本次活动不仅是对濮阳餐饮业人才技艺的展示，也是对濮阳地方美食文化的一次深情致敬。大黄河美酒不但惊艳亮相于竞赛现场，向来宾们展示黄河文化的魅力；更是以酒融食、以酒为媒、以酒会友，助力豫菜文化与美酒文化和融共生，成功塑造了“美食+美酒”的文化典范。

打造“美食+美酒”CP

赢得与会嘉宾一致好评

无论是“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”的饕餮盛宴，还是“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”的农家餐桌，古往今来，美酒与美食总一齐出现。而此次“大黄河美酒”杯烹饪技能竞赛，无疑为名厨、名菜、名酒的融合碰撞搭建了一个生动的平台。

在开幕式上，黄河营销有限公司总经理郝慧鹏在致辞中，从“美食美酒融合的和融共生、人与自然融合的和谐共处、匠心与匠心融合的合作共赢”三个方面，阐述了大黄河美酒与此次烹饪盛事的天作之“和”。

“未来，大黄河美酒期待与濮阳餐饮业继续深度融合，让美酒与美食的和融之美绽放醉美风情，共创美酒飘香、国富民强的新时代！”郝慧鹏表示。

醉美舌尖体验

助力豫菜创新表达

走进第六届“大黄河美酒杯”烹饪技能竞赛活动现场，可谓是满场鲜味，美酒飘香。

参赛选手们亮出拿手绝活，全神贯注于美食烹饪的同时，更有大批的各界嘉宾走进黄河酒业展位，品鉴大黄河美酒“酱芝兼香”的魅力。

“酱香突出，醇厚悠长，还有一缕浓郁的芝麻香，口感舒适，真是不错！”大家纷纷表示。

创新是发展的不懈动力。在比赛中，参赛选手们以匠心独运的手艺，将传统与现代相结合，创作出一道道令人赞叹不已的佳肴。而大黄河美酒，则以其独特创新融合风味，成为了这些美食的最佳伴侣，共同演绎出濮阳美食文化的独特魅力。

与此同时，在当天的招待宴会上，大黄河美酒更是得到了与会嘉宾的一致好评。“大黄河美酒香味丰富协调，口感舒适，既凸显了菜品的鲜美，酱芝兼香的风味，又让菜肴之美得以完美释放，从而提升整体味觉享受，真是一场无与伦比的味觉盛宴！”

经过激烈的角逐和评委打分，本次大赛共评选出一等奖3名、二等奖6名、三等奖10名，大黄河美酒荣获“濮阳市餐饮与饭店行业协会推荐用酒”荣誉。

因为和而不同，滋养龙城奇珍佳酿；因为和融共生，推动濮阳餐饮文化发展蒸蒸日上。未来，黄河酒业将继续秉持“人本、创新、包容、奉献”的黄河精神，不断推出更多高品质的产品，为消费者带来更多元、更创新的味蕾体验，在美酒美食的交融中，为河南餐饮行业的高质量发展，注入新的活力！