秘制酱料，打造贵州油焖大虾的非凡口感
创始人
2024-10-10 14:31:50
0次
油焖大虾，一道源自中国沿海地区的经典美食，以其色泽红亮、鲜香浓郁的特点，成为了无数食客的心头好。今天，就让我们一起探索这道美食的制作奥秘。
精选新鲜大虾是关键。大虾应挑选体型饱满、肉质紧实的，以确保成品的口感。将大虾洗净后，剪去虾须、虾枪和虾脚，然后从背部剖开，去除虾线，这样既能去除腥味，又能使大虾更加入味。
热锅凉油，油温五成热时放入大虾，小火慢煎至两面金黄。这一步不仅能让大虾的表皮变得酥脆，还能锁住虾肉的鲜美。
加入适量的姜丝、蒜片和葱段，炒出香味。再倒入适量的料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀，使大虾充分吸收调料的味道。此时，加入适量的清水，盖上锅盖，小火焖煮五分钟，让大虾在浓郁的汤汁中慢慢熟透。
最后，大火收汁，待汤汁变得浓稠时，撒上葱花和香菜，翻炒均匀后即可出锅装盘。一盘色泽红亮、鲜香浓郁的油焖大虾就完成了。
这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质和矿物质，对人体健康大有裨益。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，油焖大虾都能成为餐桌上的一道亮点，让人回味无穷。
相关内容
热门资讯
一分钟得知(桦南麻将)到底有没...
一分钟得知(桦南麻将)到底有没有挂(有挂分享)详细教程(已更新)(哔哩哔哩）是一款可以让一直输的玩家...
揭秘几款！Wepoke俱乐部软...
揭秘几款！Wepoke俱乐部软件透明挂（透视）传奇德州透明挂神器，详细教程（有挂攻略）一、传奇德州A...
一分钟得知(天天麻将上高)到底...
自定义天天麻将上高系统规律，只需要输入自己想要的开挂功能，一键便可以生成出天天麻将上高专用辅助器，不...
四川旅游旅行团5天4晚预算多少...
第1段：四川，一个让人来了就胖三斤的神仙之地 "老板，再加一份脑花！"凌晨两点的成都街头，我被红油翻...
一分钟了解“春天扑克外挂辅助器...
您好，春天扑克这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，需要了解加微【1184620】很多玩家在这款游戏中打...
一分钟得知(开心游戏)到底有没...
您好，开心游戏这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中打牌...
一分钟了解“风风跑胡子外挂辅助...
您好：风风跑胡子游戏可以开挂，确实是有挂的，很多玩家在雀友游戏中打牌都会发现很多用户的牌特别好，总是...
揭秘几款！Wepoke俱乐部软...
亲WPK私人局有的，ai轻松简单，又可以获得无穷的乐趣，HH扑克是你和朋友度过闲暇时光的不二选择，赶...
揭秘几款！Wepoke俱乐部软...
揭秘几款！Wepoke俱乐部软件透明挂（透视）WePoKer游戏透明挂神器，详细教程（有挂攻略）We...
揭秘几款！Wepoke俱乐部软...
揭秘几款！Wepoke俱乐部软件透明挂（透视）POKERNOW透明挂神器，详细教程（有挂攻略）是一款...