国庆黄金假期进入倒计时

这几天，你在阳江玩得怎样

回程别忘了带份伴手礼 ❗️

小布给大家“安利”一波

无论是自留还是送人

都很合适的阳江手信

照着买就行 ❗️

文创产品

特色美食冰箱贴

以猪肠碌、豆豉、牛腩粉等 阳江特色美食为原型的冰箱 贴，是许多本地手信店的人气产品，外观逼真、袖珍可爱，融合了地道美食文化，可以换种形式将“阳江美食”带回家。

风筝系列文创

阳江风筝是中国“南鹞北鸢”中“南鹞”的典型代表，其制作和放飞技巧自成流派、独具风采。以阳江灵芝风筝为原型的冰箱贴、祈福香囊、套尺、明信片等文创产品，均是游客的热门选择。其中，风筝祈福香囊入选2023年广东非遗手信名单。

海陵岛袖珍地图

海陵岛是广东第四大岛屿，有“东方夏威夷”之称，曾被《中国国家地理》杂志评为“中国十大最美海岛”。迷你版的 海陵岛地图标注了岛上各大热门旅游景点，跟着地图走，把美景都藏进手机里！

广东海丝馆系列文创

广东海上丝绸之路博物馆以海丝文化为主题，推出多款创意十足的文创产品，有考古盲盒、书签、3D明信片、手账本、集章册等，种类多样，可以满足不同市民群体选购需求。

豆豉

豆豉是“阳江三宝”之一、当地文化符号，也是阳江人乡情乡愁的物化载体。据《阳江志》《阳江县志》等有关历史文献记载，阳江豆豉生产起源于明末清初，酿制技艺历史悠久、工艺讲究、豆豉文化底蕴深刻。豆豉“和百味”，在调味品种越来越丰富的今天，阳江豆豉依然是家家户户厨房必备的重要调味品和佐膳食品。

刀具

小刀是“阳江三宝”之一，拥有1400多年的悠久历史，具有锋利、耐用、美观等特点，驰名中外。如今，“中国刀剪之都”作为阳江传统特色最为鲜明的城市标签之一，十八子、王麻子、张小泉、美珑美利等国内知名品牌齐集阳江，产品种类超过5500多种。阳江小刀制作技艺已被列入广东省非物质文化遗产名录。

粉酥

阳江炒米饼(粉酥)是阳江本土传统美食，有近千年制作食用历史，深受人们的喜爱，是年节送礼佳品和旅游接待的特色产品。传统的炒米饼是用大米、白糖胶、油、鸡蛋、花生碎、椰丝、芝麻等原料制作，在炭炉上烘烤而成，金黄酥脆。

春砂仁

民间有云：北有高丽参，南有春砂仁。春砂仁具有温脾健胃的功能，是治疗呕吐腹痛、寒泻痢疾的重要药材，也是中国著名的“四大南药”之一，拥有1300多年的历史，其中，阳春市蟠龙金花坑所产的春砂仁品质最优。

夏威夷果

夏威夷果是阳春市八大精新特优产业之一，在独特的地理环境和气候条件滋养下，这里出产的 夏威夷果不仅外表鲜翠欲滴，还带着醇厚的奶油香气，一口下去“嘎嘣脆”，让人回味无穷。

益智凉果

益智是“中国四大南药”之一，也是“广东十大名果”之一，其制作技艺已传承百年。阳东区大八镇是益智的主要种植和生产地，用益智制作的九制益智凉果，味道酸甜、咸辣，让人感到神清气爽，深受国内外消费者青睐。

咸虾酱

咸虾酱即虾仔酱，是阳江特产之一。阳东区东平镇腌制咸虾的传统工艺有百年历史，一般在每年7-10月份制作，通过捣碎自然发酵而成。味道浓郁，香飘数里，调味极佳，传统菜式有虾酱蒸腩肉、虾酱炒通心菜等。

腊肠

新洲腊味是广式腊味的代表之一，至今有400多年历史。时至今日，新洲人依然遵循古法制作，上等的好猪肉，配上食盐、生抽、汾酒、糖等调料腌制，再晒足8天，一份份肥瘦相间、色香味浓的腊肠就做好了。喜欢腊味的吃货们，千万别错过啦！

牛大力

牛大力是著名的南药之一，其中“阳东牛大力”获得国家地理标志、全国名特优新农产品称号。阳东区属南亚热带海洋季风气候，常年温暖湿润、雨水充沛、日光充足、无霜期长，全年平均温度23°C，是适宜牛大力生长的优选地。这里种植的牛大力皮薄、气味清香，味道甘甜，具有平肝润肺、舒筋活络、增强免疫力的功效，常食有益。

瓜咸

瓜咸是阳江人喝粥的必备小菜。阳东区大八镇制作的瓜咸在当地 最为出名，新鲜的甜瓜对半切条，用足量的粗盐腌制，然后晾晒三至四天，变成白色就晒好了。

凉粉草

阳东区大八镇地处山区，山林多，降水充沛，气候温暖，种植出来的凉粉草含胶量大，品质佳，具有清暑解渴，凉血解暑及利尿之功效，可以制作成凉粉、仙草等甜品。

“一夜埕”咸鱼

“一夜埕”的原料为咸水刀鲤鱼(红三鱼)，最早由南海渔民制作而成。受粤语发音影响“夜埕”多被阳江民众和商家直接称为“一夜埕”。由于味觉独特，咸淡适中，加上腌制简单，“一夜埕”已成为阳江大小酒店食府的必备菜肴。

蚝豉

阳西程村生蚝闻名全国，该村生晒的蚝豉同样美味。其采用程村本地鲜蚝，经过蒸煮、阳光晒干而成，过程不添加任何东西，原汁原味，很好地保留了蚝原有的鲜味。程村蚝豉色泽金黄，油光润滑，咸香味浓。

红心鸭蛋

阳西县程村镇物产丰富，不仅程村蚝名声在外，该镇出产的“红心鸭蛋”早在2018年就被认定为国家地理标志保护产品。红心鸭蛋外观圆润光滑，蛋壳呈白色或青色，蛋黄呈天然橙红色，黄油多，味美鲜香，松沙可口，无腥味；蛋白质细、嫩滑、口感细腻，深受欢迎。

腊鸭

阳春市岗美镇、阳东区新洲镇生产的腊鸭醇香可口，深受食客喜爱。当地人民通常在秋冬季节，日光充足、气候干燥的时候晾晒腊鸭，根据种类不同持续生晒10天至20天而成。

东水山茶

阳西县新墟镇东水山海拔500多米，自然风光优美，生物、植物资源丰富，所产的东水茶色味俱佳，享有盛名，是广东十大名茶之一。当地采用传统的制茶工艺制作东水山茶，茶汤入口顺滑，香气持久，清爽甘甜。

笋干

阳西县新墟镇东水山区竹林茂密，盛产竹笋。每当竹笋长到约50厘米高时，口感最佳，鲜嫩爽脆，当地村民就会上山采挖鲜笋，制做成美味的笋干，这种制作技艺还入选了市级非遗项目。

黄皮凉果

黄皮凉果味道甘甜爽口，是茶余饭后解腻的小零食。在阳西，黄皮凉果制作技艺经过一代代手艺人的传承，变得越发精进，口味深受群众喜爱，并入选了市级非物质文化遗产。

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广东阳江发布编辑部出品

来源 | 阳江日报资料、阳西广播电视台、阳春融媒、阳东发布

图片 | 宋福亮、任明皓、梁文栋、李向东、谭文强、林倩宇、李凯

制图 | 谭旖雯

整理 | 任明皓

校对｜叶尚昕

审核 | 李宗君

终审 | 黄 庆

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