全深圳都要羡慕住沙井的人!
创始人
2024-10-05 22:33:30
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沙井,一个因掘井沙多而得名的地方。这里是深圳西北的城市窗口,东莞一河之隔的友邻,珠江东岸的千年蚝乡,南海之滨的海洋新城。

关于沙井古墟、蚝乡与美食的独特记忆,你知道多少?

如果对这里不了解,欢迎跟随我的脚步,一起来看看!

走进沙井古墟 ‖ 探索千年秘境

沙井古墟,位处于深圳最西部,有着上千年的历史底蕴,是深圳四大古墟遗址中现存规模最大、历史最悠久的文化瑰宝。

正所谓“北有王府井,南有沙井墟”。

即使千年已过,当地人这种由内而外的自豪感依旧还在。

这里保留着宋代、明代、清代到近代的各式建筑。

在这走上一圈,仿佛自己穿越了一般。

龙津石塔

没想到吧, 龙津石塔比故宫还早200年。

它始建于宋嘉定年间,是深圳市现存最早的地面建筑。

在古代是被先人用于镇水的风水塔,也被称为“花塔公”,每年有不少沙井人在这拜神求福。

它就像一位饱经风霜的长者,见证着一段又一段波澜曲折的沧桑历史。

围头井

沙井的”生命之泉”,围头井建于明代,花岗岩砌成,是沙井保存最为完整的古井之一,至今仍四季不涸。

村民们在围头井的周围繁衍生息,沉淀着几代人的情感。

天后古庙

天后古庙始建于清朝前期,距今已有三百多年的历史。旧日沙井及周边渔蚝民、村民常来此烧香祈福,是远近闻名的古庙。

青砖砌墙、雕花起脊、石阶跌送、寥寥炊烟......

仿佛在诉说着时代的往事。

巨幅壁画

走在古墟里,不时能遇到各处的壁画,通过斑驳的老城墙纹理,与艺术感十足现代元素结合,制造出超现实主义景观。

在细微之处,为这里焕发了新生,行走之间,收获满满惊喜。

沙井 ‖ 蚝业之乡

提起沙井,相信很多深圳人第一个想到的就是沙井生蚝。

沙井是世界上最早的人工养蚝地区之一。

自宋朝开始“插杆养蚝”,到明朝“瓦缸养蚝”,清朝“三区养蚝”,近代“伐式吊养”,一代代蚝民顺应时代创新技术,成就了沙井千年养蚝史。

很可惜,沙井早已没本地蚝了,因为工业变化、环境污染,这里蚝业一度处于崩溃的状态。

后来养殖中心转移到台山,如今这里卖的都是台山蚝,肥美的生蚝,自然是这里的抢手货。

“生蚝文化”,一直都在潜移默化地影响着沙井,和改变着沙井人的生活。

这里制造出来的蚝产品,销售到全国各地,传扬着独具岭南特色的“蚝文化”。

在沙井,除了街头巷尾可以吃到的生蚝以外,还有许多美食也让人流连忘返。

一代人、一段时光,岁月的沉淀,总会留下些难以忘怀的味道 ,所有关于沙井的美食记忆,都是久久萦绕鼻尖,沁人心脾的饭菜香。

沙井 ‖ 陪伴成长的地方

走在大街上,偶尔会想起记忆深处关于沙井的校园时光。记忆里那些青涩稚嫩的脸庞,总让人难以忘怀。

沙井中学

沙井中学创建于1956年,是深圳市四所最老的中学之一,六十多年的办学历史,培养了一届又一届的莘莘学子。

关于沙井中学的回忆,是初中部后面的大花园、是文化长廊的木棉花、是吃过晚饭后漫步操场看晚霞.......

深圳市华一实验学校

深圳市华一实验学校创办于2005年9月,是一所集小学、初中、高中为一体的全日制民办学校。更“年轻化”的学校,又将给多少学子带来难忘的记忆~

蚝业小学

沙井人不仅仅对吃生蚝情有独钟,就连学校的名字也都离不开“蚝"。

创建于1958年的蚝业小学,曾是多少人的母校?恰逢今年扩建,明年便能看到焕然一新的它了~

新桥市民广场

关于沙井记忆的组成,市民广场也是不可缺少的一部分。

对于生活在沙井的人来说,闲暇时间来市民广场走走,已经成为了一种习惯。

那些年,在这飞过的风筝,不知道又有多少人还记得?

沙井,古韵十足的地方,这里的每一条老街,仿佛有洞穿人间故事的能力。走进其中,浓浓的历史气息下,时光也被按了暂停键。

近千年的历史沉淀,让今天的沙井看上去历久弥新。

那些关于沙井的岁月,总会让人无比怀念。

///

沙井

谁不喜欢呢

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作为一个深二代,印象中的沙井,是一个充斥着蚝香味的地方。家住南山的我,小时候去一趟,来回便是一天。

如今的沙井,已经产生了翻天覆地的变化。随着地铁的开通,周边的房价也是蹭蹭蹭地往上涨。

我一朋友,十年前搬到沙井,当时还被人笑话,现在,轮到他被别人羡慕嫉妒恨了...

那么,你去过沙井吗?你对沙井又有着怎样的印象呢?

文丨深元

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