老字号上新“沪城八景”下午茶，带你寻味儿时记忆
创始人
2024-10-05 21:32:21
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浦涛海日满江烟，桥月光寒峰雪连。渡口楼头等塔顶，沪城八景费诗笺。
2024年10月4日起，位于豫园的中华老字号上海老饭店寻脉申城百年历史，以“梦回老上海”为主题，结合老上海特色点心打造“沪城八景”下午茶。
国庆黄金周期间，沪上多家老字号开启“美食+”新场景，为申城增添寻味好去处。
多首上海民谣在上海老饭店内唱响。
曾经上海老饭店内有八间石库门式包房就分别以这八景命名。
所谓沪城八景，分别是海天旭日、凤楼远眺、龙华晚钟、吴淞烟雨、黄浦秋涛、江皋齐雪、野渡蒹葭、石梁夜月。
上海老饭店下午茶将“沪城八景”与老上海点心美食结合打造。
此次创新推出的沪味下午茶将沪城八景与老上海点心融合：蒹葭乳鸽、烟雨虾饺、秋涛糖糕、霁雪圆、夜月糖饺等。
以夜月糖饺为例，其中的“夜月”指的是“石梁夜月”，据史料记载原外方浜上的石桥为拱桥，有三个环洞，皓月当空时水、桥、月三者相映成趣，演绎一出动人的“月影穿环”。
而以糯米粉等制成的糖饺则是一件经典的上海点心，金黄色的外观形似弯月，白砂糖象征着天上的云朵，再与石桥造景组合，呈现一盘舌尖上的石梁夜月，故命名为夜月糖饺。
市民游客品尝美食。
下午茶从14:00开始，10月13日起每周末还会有老上海风情歌舞或魔术等精彩表演。
中式魔术表演与食客互动。
一串串素净雅香的白兰花和茉莉花，对于上海小囡来说是儿时的记忆。
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