这个国庆节假期

文化和旅游部推出

85条“人间有味 自在乡村”

乡村旅游精品线路

带你品乡土特色美食、尝天南地北特产

探非遗美食技艺、逛丰收节庆活动

重庆两条线路上榜

让我们一起游览重庆这两条

“人间有味 自在乡村”精品线路

解开乡村隐藏的美食密码

收获“热辣鲜活”的旅行故事

一起感受山野田间的

人间清欢、岁月悠长

重庆·金齑玉鲙尝秀山

线路简介

秀山土家族苗族自治县位于重庆市东南部、武陵山区腹地、渝湘黔三省（市）交汇处，这里山水资源丰裕，人文景观富集，特色美食香飘万里。西街牛肉面回味无穷，洪安腌菜鱼色味俱佳，川河盖腊猪脚肉汁四溢，石堤豆腐鱼软嫩滑爽，雅江牛杂汤锅唇齿留香，膏田清泉石蛙垂涎欲滴，隘口药膳鸡回味悠长……

线路所在地：重庆市秀山县

行程路线：秀山西街—洪安边城—川河盖—石堤镇

交通方式：

自驾：距重庆市400公里左右（包茂高速），车程约5小时。

公共交通：重庆北（火车站）→秀山（火车站）；重庆四公里汽车站→秀山县汽车总站。

线路亮点介绍

石堤豆腐鱼

石堤豆腐鱼：以豆腐和鱼为主要食材，因石堤豆腐品质优良而得名。石堤豆腐鱼的制作过程和其他豆腐鱼的制作过程大同小异，主要区别在于豆腐的品质不一样。当地土壤保水性好、有机质含量高，非常适合优质黄豆的生长；同时，当地井水的水质优良，甘甜细腻，制作出来的豆腐鲜嫩而绵实。烹饪石堤豆腐鱼所使用的豆腐，就是以当地的黄豆和井水为主要原料，通过石磨磨浆、包袱滤浆、酸汤点浆等传统工艺制作而成。

隘口药膳鸡

隘口药膳鸡：以绿色、健康、养生、美味为理念，是对传统土鸡汤的改良和创新。其遵循的是传统饮食文化中“药食同源”的原则，将药材与食材的作用合二为一，让强身健体事半功倍。这样的制作技艺，可以在保证菜品原有香味的前提下，零添加剂去除腥味，既保留传统工艺又融合了新元素。

周边产品推荐

洪安边城

洪安边城：国家4A级旅游景区，处在重庆、贵州、湖南交界处，游客到此不仅可体验渝湘黔三省的旅游文化，还可一锅尝三省美食，或是坐上拉拉渡，在碧清的河水上，重温一段关于翠翠姑娘的动人故事。

婆婆山生态旅游地

婆婆山生态旅游地：常年云雾缭绕，森林茂密，植被覆盖率高达80%，空气清新，旅游资源富集，野山羊、锦鸡、松鼠穿梭林间，火棘、刺梨、松果、野菊花、金银花、格桑花等随处可见，山竹笋、蘑菇、特色香菌、蕨苔等山珍十分丰富。

川河盖

川河盖：位于县城东北15公里处，被誉为“悬在云端的花园”，平均海拔约1200米，全年平均气温12.1℃，是一片集草场、花海于一体的高山型生态景观区，游客来此可春看映山红遍、夏可避暑纳凉、秋观芭茅飞絮，冬品南国冰雪。

特色美食和创意产品

特色美食：秀山豆腐乳。

创意产品：龙凤花烛、土家织锦、紫砂石壶、秀山毛尖、金丝黄菊等。

重庆·酉阳乡土食尚探秘

线路简介

酉阳位于渝、鄂、湘、黔四省（市）接合部，地处北纬30°，平均海拔800米，有2200多年建县历史，是800多年州府所在地，有600多年土司文化。青山绿水环绕中的酉阳，是一个被美食包裹的世外桃源，每一道佳肴都承载着酉阳的历史与底蕴，是土家族文化精髓的大成之作。

线路所在地：重庆市酉阳县

行程路线：酉阳桃花源景区——龚滩度假区——酉水河湾景区

交通方式：

自驾：酉阳距重庆主城360公里，车程4小时。

公共交通：重庆四公里交通枢纽乘坐班线车直达酉阳县城汽车北站（约360公里，车程约5小时）；重庆北站出发乘坐火车至酉阳站下，换乘公交车直达酉阳县城。

线路亮点介绍

酉州古城：国家5A级旅游景区，酉阳桃花源景区重要组成部分，是市级夜间文化和旅游消费集聚区，被文化和旅游部评为“国家级旅游休闲街区”，有“中华美食街”之称，这里小吃琳琅满目，土家油茶汤，冬可暖身夏可消暑，醇厚咸香的土家腊肉，由柏树枝在火炕中熏烤而成，有平安长寿、事业长青的寓意，是招待客人摆在席上的主菜，还有金黄酥脆的油粑粑、醇香独特的土家酿豆腐……让游客流连忘返、唇齿留香。

土家腊肉

龚滩度假区：是酉阳“千里乌江，百里画廊”的起点，拥有国家4A级旅游景区龚滩古镇和乌江百里画廊两大主题资源；特色代表美食为龚滩绿豆粉与龚滩烧白。龚滩绿豆粉原料为绿豆和糙米，其口感缠绵、纯朴，被评为国家级非遗美食。在酉阳，绿豆粉寓意着健康和长寿。龚滩烧白，更是土家宴席中不可或缺的一道美食，色泽靓丽，香味浓郁，入口即化，寓意财源滚滚、生活美满。

龚滩烧白

周边产品推荐

梦幻桃源

梦幻桃源实景剧：一部以桃花源为主题的大型文化实景剧，以其悠远宽阔的视野，如梦如幻的画面，宁静优雅的气韵，流光溢彩的灯光，唯美浪漫的舞美，全景式地再现了陶渊明笔下恬静和谐、小桥流水、袅袅炊烟、男耕女织的“世外桃源”绝美意境。

特色美食和创意产品

特色美食：土家油粑粑、土家油茶汤、龚滩绿豆粉、龚滩烧白、火炕腊肉、酉水河豆腐鱼、香卤麻旺鸭。

土特产：酉阳茶油、酉阳贡米、酉阳红茶、生态蜂蜜、苦荞粮液。

创意产品：酉州苗绣、西兰卡普。

趁着国庆假期

让我们跟着这两条线路一起

“趣”享金秋

畅游美丽重庆吧！

来源：文化和旅游部官网