“中国早熟梨之乡”

“中国油茶之乡”

“中国民间文化艺术之乡”

“中国最佳生态旅游县”

……

它，自带强大的“瓷场”

不仅是闻名于世的“世界瓷都”

更是文旅小城中的“多边形战士”

它就是——福建德化

寄情山水，森林疗愈康“氧”心灵

品味山珍，相约自然奔赴“盛宴”

漫步古村，感受岁月流转如歌

千年古县，以德化人

民风淳朴，山水人和

有人说，走进德化

就是走进《归田园居》里的慢生活

碧水潺潺，翠峰如簇，山川间，万物生。德化县境内山多、水足、矿富、瓷美，有“闽中宝库”之称。举目之间尽是绿，无愧“中国天然氧吧”、“中国最佳生态旅游县”等荣誉。漫步在德化的山水间，尽情“森”呼吸，让大自然疗愈身心。

戴云山国家级自然保护区被称为“闽中屋脊”，这里的森林覆盖率高达94.5%，是天然的“绿色森林氧吧”。生态富饶，植被丰富，成为“生物多样性基因库”，珍禽异兽在这安养栖息，奇花异草在这恣意生长。

放慢脚步，徜徉于这“自然博物馆”间，浸润在舒心的“森林浴”里，便能徐徐翻开这本立体的“生物百科全书”。或在清净溪涧，与“活化石”黑斑肥螈共享一片生态净土；或遨游森林之海，感受我国面积最大的黄山松群落所带来的震撼…

作为“数字中国”的发源地，数字福建将卫星跟踪、红外监测、视频监控等技术应用在野生动植物保护中。“数字赋能，智慧保护”，戴云山的小生灵们得以自由生长，繁衍不息。不仅如此，数字化还为科学研究提供了重要的原始资料。

在数字技术的帮助下，“蝶中之王”金斑喙凤蝶完整的一生被记录下来，填补了金斑喙凤蝶的研究空白。

一转身，映入眼帘的是九仙山云雾缭绕的云海景观，文人墨客们称赞它为“中土的蓬莱仙岛”，入选全国首批“天气气候景观观赏地”。立于九仙山之巅，惬意地欣赏云海与山峦交织相映。云浪上涌翻腾时，似湍流，越过山脊倾泻下云中瀑；消散缥缈时，似薄纱，山川吞吐后云消雾散。

每逢冬季，另一自然奇观——雾凇还有可能与云海一齐现出。“雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白”, 雾凇将九仙山的树木装点成玉树琼枝，远望时，山林已是银装素裹。当雾凇与云海、佛光、日出等自然景观相映成趣时，更堪称一绝。

坐落于九仙山顶峰的九仙山气象站，始建于1955年，是福建省唯一的高山气象站。在过往，若想观看九仙山的自然景观，需待“天时地利”，且美景总是稍瞬即逝。现如今，运用九仙山气象景观预报服务，就能提前查询较为准确的云海、雾凇气象信息预报，游客们观景不再凭运气、等时机，而是借助预报“指点迷津”。

这得益于九仙山气象站联合泉州市气象局对往年历史数据的分析，研究出气象景观形成的条件，开发预报模型。自此，九仙山的旅游业从单靠“看天吃饭”实现了“知天而作”，大大增强游客观光体验。

“天下第一奇石山”石牛山，听其名，便能想象到一只巨牛盘踞在山巅。这是由中生代火山形成的山峰，不仅是中国两处古火山爆发口之一，还拥有潜火山岩地貌等地质遗迹，记录着远古火山从爆发到沉寂的地质史诗。

这里，是研究中生代火山岩岩石学、火山构造学等学科的天然博物馆。

德化县政府因地制宜，依托石牛山得天独厚的自然风光，打造石牛山旅游度假区。

体验“闽中第一漂”的岱仙溪竹筏漂流，看船夫乘桨拨开涟漪，倒映着岱仙溪的山水人家。既能感受平湖静溪的闲适，又能体验急流险滩的惊险，一路上的风光极其美哉。

当夜幕降临时，在石牛山的星空下露营，远离城市的喧嚣，看繁星点缀夜空，感受山间流水的细语，聆听风的低吟。这是一场与天地精神往来的旅行，与自然同眠，与星河同频，感受着那份最纯粹的宁静。

生态兴，物产丰，凭借优秀的生态环境，德化孕育出了“三黑三黄三宝”等优质绿色生态食材，成为“全国名特优新农产品整体推进试点县”。

最地道的食物本味，是德化人与这片水土的心意相通；最简单的食材玩转出不同花样，是富有巧思的德化人民在烹饪中悟出的食道。

在戴云山麓野地里放养的德化黑鸡，作为逢年过节招待客人的主要肉类，养殖历史已有260余年。从皮身到内脏浑然乌黑，含有极高滋补药用价值的黑色素，是山头间珍稀的“黑珍珠”。

德化黑鸡日间穿梭草丛，夜里栖息枝头，打小就无拘无束、野性十足，因而肉质紧实，口感细腻。将其宰杀后，加入当归、熟地、枸杞等当地中药材装在陶砂罐里小火慢炖。隐隐约约飘来的，是鸡肉的清香甘润，点缀山野青草的药香。

尝上一口黑鸡汤，便来到了“舌尖上的德化”——肉质鲜美，滑而不腻，汤汁醇厚，飘香四溢，极大程度地保留了黑鸡本身的鲜美与营养，是滋补的不二法宝。

“清末，下涌栽植德化梨。”《德化县志》里的一句记载，道出了德化县悠久的梨种植历史。德化，是“中国早熟梨之乡”。沉浸在梨香满园的果树下，亲手采摘一颗，会发现它“粒粒圆润又饱满，皮薄色绿且光滑。”若再尝上一口，便体会到其“内里白色透晶莹，清脆多汁甜爽口”。

戴云山温暖湿润的山地气候，是培育德化梨的“天然培养皿”。1996年，德化从台湾等多地引入优质梨品种，农业部门人员因地制宜，研发出“无公害绿色栽培管理技术”，培育成熟期早、品质优良的德化梨。

有着600多年悠久淮山种植历史的德化，培育出的淮山薯味清香，口感松嫩，补脾益胃，可谓“色味极珍品”。从传统的打孔种植到现代化的浅槽技术，德化淮山在科学的种植和创新技术的加持下，扩大规模。

德化淮山品质高，光做鲜品还不够，德化人民把它玩转出了新花样。引进全自动生产线，让淮山饼、淮山米粉、淮山饮料等系列产品走向了千家万户，乘着科技的东风，让淮山的香气飘向了更远的地方。

听，古窑在诉说德化人的匠心独运，每一抔瓷土都承载岁月流转与智慧沉淀；看，博物馆以历史脉络为主线，串连起德化千年瓷艺史；到“瓷”间体验，亲身感受淬火瓷生，体验现代白瓷的生命力。

从旧址古窑到现代体验中心，有着3700多年制瓷史的德化县正以“陶瓷＋”的现代新诠释，与沉淀的白瓷文化古今交织，诉说着“前世今生”。以“中国白”的技艺智慧和“行天下”的魅力，向世界展示着中国陶瓷的无限可能。

作为“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”遗产点之一，德化窑系屈斗宫窑址和尾林—内坂窑址是10到14世纪泉州地区最繁忙的外销瓷生产基地之一，承载着德化瓷器焙烧的千年记忆。

当踏在这片古老窑址的土地上时，仿佛穿越了时空，回到那个海洋贸易繁荣的宋元时代，与忙碌的工匠们擦身而过，千年前窑火烧制的声音仿佛就在耳边。他们用双手将泥形塑为精美器物，又将这一件件艺术品运至泉州港口启航，穿越浩瀚的大海，远销到古代海上丝绸之路的国家与地区。

在戴云山，德化县陶瓷博物馆隐匿于唐寨山省级森林公园的翠绿之中。这座闽南仿古建筑，是弘扬陶瓷文化、展现精湛陶瓷工艺与悠久陶瓷历史的重要窗口，拥有大批量、成系列珍贵历史文物，是福建省唯一的陶瓷专业展览馆，也是全国最大的县级陶瓷博物馆，举办着一场永不落幕的陶瓷盛宴。

这里既有宋、元、明、清及民国时期的德化窑古陶瓷珍品，又有来自当代陶瓷艺术大师精心创作的艺术精品，镇馆之宝就是何朝宗瓷塑《文昌帝君》。每一件瓷器，每一块碎片，每一抹釉色，都蕴含着故事，闪烁着历史的光芒。

来到顺美陶瓷文化世界，就来到了陶瓷界的“迪士尼乐园”。2022年北京冬奥会上萌出圈的“冰墩墩”“雪容融”，便产自于此。在这里，可以花上一整天的时间，细细雕琢自己独一无二的陶瓷作品；还可以穿越真实模拟的瓷源通道“小瓷部落”，将自己想象为瓷土，第一视角体验小瓷从山顶矿洞中被开采到“炼土成瓷”的神奇生命历程。

在德化，时间仿佛变得悠长而温柔，这座小城以其独有的节奏，迎接着每一位远道而来的旅人。在山清水秀间，享受大自然的恩泽与馈赠，在陶瓷之乡，感受古往今来的瓷韵流转。

自在游，游在千年古县的诗行里；

自在德化，化在心间的宁静与惬意里。

“世界瓷都”德化的故事仍在续写，

就像它的瓷器一样，历久弥新，愈发璀璨。